大豆饼粕指的是什么?
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我国大豆的种植面积较大，总产量比豌 豆、
蚕豆多，用作词料的30%。豆柏和豆饼是制油工业不同 加工方式的副产品。豆粕是浸提法或预压浸提法取油后的副 产物，粗蛋白质含量在豆饼的加工工艺是经机 械压榨浸油，粗蛋白质含量一般在40%以上。必需
氨基酸含 量高，组成合理，尤其是
赖氨酸在各种饼粕类饲料中含量最 高，达到.2. 4%?2. 8%，相当于
棉籽饼、菜籽饼、花生饼的2 倍;赖氨酸与
精氨酸的比例较为恰当 >约为100 : 1初，与大量 玉米和少量鱼粉配伍，特别适于家禽的氨基酸营养需要;大豆饼粕的色氨酸(0. 68%)和苏氨酸（1.88%)的含量也很高，与 玉米等爷实类配合可起到氨基酸互补作用。大豆饼粕的缺点 是蛋氨酸食量不足，略低于菜籽饼粕和葵花仁饼粕，略高于棉 籽饼粕和花生饼粕，因此在主要使用大豆饼粕的日粮时，一般要另外添加DL-蛋氨酸，才能满足动物的营养需要。脂溶性
维生素A、D较缺，
豌豆、蚕豆的维生素A比大豆稍多，B族维 生素也仅略髙于谷实类
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