在选用饲料原料时饲料原料的消化率与体积是怎样的?
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由于伺料原料种类、来源、 加工方法等属性不同,总营养成分中能被动物消化利用的程 度差异较大。据报道,对于早期断奶仔猪对蛋白质饲料的消 化率为:脱脂奶粉94. 6%、鱼粉为86. 6%、豆饼83.1%。对油 脂的消化率为:短链(<14C)为86%、中链(14?18C为< 70%、长链为37%。玉米熟加工处理后在日粮中的比例分别为12. 5%、25%、37%、49%和61%时,其消化率分别为 96%、94%、93%、9:2%和90%。同时,日.粮的体积也要合适, 如果体积过大,导致猪采食后的营养不足,影响生长发育;若 体积过小,即使营养已满足动物的需要,但动物仍感到饥饿而 处于不安状态,也不利于猪的生产性能表现。尤其是在选用 低成本的原料进行营养替代时,要注意不同营养物质的适宜 比例与消化率等因素,不能只顾营养物质含量的平衡来进行 替代,而忽视了替代物的体积与消化率。如在不脱毒的情况 下,菜籽饼在肉猪词粮中的比例不超过12%,并与豆饼搭配 使用,比例以1 : 1为宜;血粉含粗蛋白质髙达80. 6%,但猪 对血粉的消化能仅11.6兆焦/千克,比鱼粉(含粗蛋白质 60. 2%)的消化能低1兆焦/千克。因此,选用原料设计配方 时,要注意词料的消化率和体积,做到配方营养平衡、消化率 髙和体轵又适中,以达到预期效果。
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