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> 正文:请问专家猪种的肉色测定如何取样?养猪咨询诊断治疗预防
养猪咨询:请问专家猪种的肉色测定如何取样?
更新时间：2017/11/15
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评论
请问专家猪种的肉色测定如何取样?
-----
取样部位通常为眼肌中段，如果要测定全胴体肉色则需加测腰大肌、臀中肌、 半膜肌和半腱肌四项。
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