养猪场畜产品全程质量控制的含义是什么?
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(1) 净化生产地环境，加大对大、中型畜禽养殖场、畜产品加工 企业的生产区及周围水质、土壤、大气等环境要素的监测和评价， 完善粪便、污水等废弃物处理设施，严格控制工业“三废”和城市生 活垃圾对畜产品生产基地的污染。(2) 严格生产投人品的管理。认真贯彻落实《动物防疫法》、 《兽药管理条例》、《伺料及饲料添加剂管理条例》及其配套规章，进 一步加强兽药、饲料及饲料添加剂等生产投人品的质量安全监督、 管理工作，特别是严厉打击非法经营、使用“瘦肉精”等违禁药物的 行为。推行兽药生产企业GMP认证，开展饲料生产企业HACCP管理试点，提高兽药、词料行业的整体素质和管理水平。(3) 实施标示管理。积极推行畜产品分级包装上市和产地标 示制度。对包装上市的畜产品，要求标明产地和生产者（经营者)， 逐步实现畜产品质量安全的可追溯。(4) 加强畜禽疫病防治工作。搞好畜禽疫病监测，严格控制畜 禽疫病的发生和流行。积极推行猪、牛、羊的标准管理。(5) 督促生产企业建立自检制度，自觉把好畜产品质量关。(6) 加强对养殖户投人品使用的监督管理，让养殖户科学合理 使用兽药、饲料及饲料添加剂等生产投人品，并严格遵守种类、剂 量、生产阶段、停药期等规定。
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