养猪场怎样进行产业化发展?
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加人WTO后，畜产品的国际、国内市场进一步开放，畜产 品生产经营组织形式会发生变化，会涌现一批“科、牧、工、贸”一 体化，“产、加、销”一条龙的龙头企业和集团，从而加快畜牧业产 业化建设步伐。龙头企业是指有相当大加工、销售能力的企业， 一个好的龙头企业，可以带动一个地区的畜牧业发展。龙头企 业的先进设备、集约化生产、严格的管理等能保证产品质量，能 提高产品的综合开发利用，能与国际市场接轨，将产品打出国 外。要以生产、加工利益的连接为核心，加快一体化进程，大力 推行“公司+基地+农户”的经营模式。采取有效的组织方式， 协调和引导龙头企业与农户通过股份合作等方式结成利益共同 体。目前，发达国家肉制品消费占肉类总产量的60%?7〇%，而 我国仅占4%左右。大批肉类不经加工就出售，不能扩大出售， 不利于扩大需求，不能扩大储备，不能扩大外销。今后应通过建 立产业化、规模化、一体化的龙头企业，把畜产品加工推向新的 高度。实行产、加、销一体化经营，有利于提高竞争力和经济效 益，有助于抵御市场风险。
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