我国地方良种猪中的华中两头乌猪是怎样的?
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华中两头乌猪。华中两头乌猪产于长江中游和江南平原湖区、丘陵地带,包括湖南沙子岭猪、湖北监利猪和通城猪、江西的 赣西两头乌猪和广西的东山猪等地方猪,为我国长江中游地S数 量最多、分布最广的猪种。躯干和四肢为白色,头、颈、臀、尾为黑 色,黑白交界处有2?3 cm宽的“晕带”,额部有一小撮白毛称“笔 苞花”或“白星”,头短宽.额部皱纹多呈菱形,额部皱纹粗深者称 “狮子头”,头长直、额纹浅细者称“万字头”或“油嘴筒”,耳中等大、 下垂,监利猪、东山猪背腰较平直,通城猪、赣西两头乌猪和沙子岭 猪背腰稍凹,腹大,后躯欠丰满,四肢较结实,多卧系,叉蹄,乳头一 般为六七对。初产母猪产仔数为七八头,三产及三产以上母猪产仔数为11 头左右。不同类群的成年母猪体重为94?124 kg,体重80 kg屠 宰时屠宰率71%,瘦肉率44%。用华中两头乌猪作母本与引进的瘦肉型品种杂交,生产商品 瘦肉型猪,效果较好
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