在猪的饲养中为什么不能忽视水的作用?
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由于水来源广、成本低,所以是一种极易被人们忽视的营养物 质。水对猪的作用是举足轻重的。首先,水是组成体液的主要成 分。从总体水含量看,初生仔猪的体水含量最高,可达90%;成年 猪的体水含量为50%?70%,只有在水存在的条件下,体内的新 陈代谢才能正常进行。其次,水是各种营养物质的最佳溶剂和运 输媒介,在机体代谢过程中,猪对饲料的采食,食糜的输送,养分的 消化、吸收、转运、分解与合成以及废物的排泄中,没有水的参与是 不能完成的。水对体温调节具有重要作用。此外,水还具有许多 特殊作用。猪得不到水比得不到伺料更难维持生命。缺水严重将影响猪的健康和生产性能。缺水初期,食欲明显减退,尤其不愿采食干饲 料。随着失水增多,干渴感加重,食欲完全废绝,消化机能迟缓,机 体抗病力和免疫力减弱。缺水会导致体组织中的脂肪和蛋白质分 解加剧,氮和钠、钾离子排出量增加。缺水引起机体代谢受阻,词 料利用率降低。猪在长途运输中最易造成缺水,这种应激对猪 不利。许多因素影响猪对水的需要量。如气温、饲粮类型、词养水 平、水的质量、猪的大小等都是影响需水量的主要因素。一般而 论,以幼猪和哺乳母猪的需水量最多,哺乳仔猪在出生1?2天就 要饮水。未怀孕的后备母猪的饮水量每日为11.5 kg,怀孕的青 年母猪的饮水量随着干物质采食量的增加而增加,妊娠母猪每日 约为20 kg,经产空怀母猪的饮水量每日为10?15 kg,哺乳母猪 每日为20?25 kg。对早期断乳仔猪实行自由饮水。
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