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养猪疾病治疗:猪应激综合征中的猪的应激性肌病是怎样的

猪应激综合征中的猪的应激性肌病是怎样的
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猪的应激性肌病:肥猪宰前受各种环境因素的刺激,在宰后出 现以骨骼肌的水肿、变性和炎症为主要特征的病变。由于病变肌 肉色泽苍白,所以也称“白肌肉。它有3种形式:一种是PSE猪 肉又叫水猪肉,另一种是以背肌坏死为主的肌肉坏死,还有一种是 以腿部肌肉炎症坏死为主的肌病,称为腿肌坏死病。
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