猪病体温:外国主要瘦肉型猪品种中约克夏猪的产地及育成简史是什么?

更新时间：2017/12/31 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

外国主要瘦肉型猪品种中约克夏猪的产地及育成简史是什么?
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18世纪用北英格兰约克夏郡土产的大型白猪和体形较小较肥的中国白猪杂交而成的猪种，1852年正式被确定为约克夏猪（Yorkshire)。原为腌肉品种，20世纪在美国上升为杰出的瘦肉型猪。经选育分化出大、中、小三种类型猪，大型为腌肉型、中型为肉用型、小型为脂肪型。
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