仔猪的单细胞蛋白质饲料的特点是什么?
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我国饲料酵母含粗蛋白质41%?59%，蛋白质品质较好。 维生素及矿物质含量较多。
干酵母粗蛋白质消化率较高，猪对啤 酒酵母的消化率可达92%，木糖酵母88%，石油酵母78%? 88%。但酵母一般味苦，适口性较差。在石油酵母中含有重金属 及3, 4-苯并芘为致癌、致畸、致变物质，影响安全使用。根据 联合国蛋白质顾问小组提出，3, 4-苯芘类芳香烃物质最高允许 量为0.005毫克/千克。酵母在猪饲粮中的用量一般不宜超 过 10%。
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