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禽流行性感冒简称禽流感，是由A型流行性感冒病毒引起的家禽和野鸟的一种急性传染病。本病的临床表现有多种类型，有的呈无症状表现的隐性感染，有的呈致死率较低呼吸道感染，有的则呈致死率很高的急性出血性感染，并可传染人。由于其传播快，危害大，被世界动物卫生组织列为A类动物传染病，我国将其列为一类动物疫病。
禽流感：呼吸系统症状
本病的病原体是禽流感病毒，它是正粘病毒科流感病毒属的一个成员。根据其抗原性不同，流感病毒可分为A，B，C三型，其中B，C两型仅能对人致病，A型可对人、猪、马和禽致病。禽流感病毒属于A型流感病毒。由于其囊膜 5纤突上含有血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)两种抗原性不同的抗原物质，据此可将其分为各种亚型。研究证明．病毒的HA基因对致病力非常重要。A型流感病毒的HA已发现16种特异的HA亚型，分别以H1～H16。命名；HA已发现10种亚 1型。分别以N1～N10命名。禽流感病毒能凝集鸡和某些哺乳动物(马、骡、驴、绵羊、山羊、豚鼠、小鼠等)的红细胞，而新城疫病毒只能凝集鸡、小鼠、豚鼠的红细胞，可依此区别。病毒可在 l鸡胚成纤维细胞和鸡胚中生长。A型禽流感病毒对热的抵抗力较低，60‘C 10分钟，70 C° 2分钟即可使其毒力致弱，但存在于自然环境中的流感病毒，在寒冷和潮湿环境中可存活很长时间。存在于鼻腔分泌物和粪便中的病毒，由于有机物的保护，就明显地增强了抗灭活的抵抗力，如粪便中病毒的传染性在40‘C可保持长达30～35天。在家禽暴发本病期间，被分泌物和粪便污染的水槽或饲养水禽的湖泊或池塘水中，常可发现病毒，但不能长期存活。常用的消毒剂诸如酚类消毒剂或含氯制剂都有较好的消毒效果。
很多种类的家禽和野禽如鸡、火鸡、鸭、鹅、珠鸡、鹌鹑、雉、鹧鸪、八哥及其他雀形目的鸟、鹦鹉、鸥、海滨鸟等都是病毒的重要贮存宿主。水禽中，鸭不仅带毒广泛，而且排毒时间较长。某些哺乳动物如猪、海豹、水貂等都可感染。
病禽和带毒的禽以及动物是本病的重要传染源。感染禽可从呼吸道、结膜和粪便中排出病毒，因此，其传播方式有通过直接接触和通过气溶胶或污染物的间接接触传播两种。实际上，被粪便污染的任何动物和物体，如鸟类和哺乳动物、饲料、水、饲养管理用具、衣物、运输车等，都是传播本病的重要传递物。
近年来观察到，禽和哺乳动物的流感病毒可以横向传播而感染疾病。如猪的病毒(H，N，病毒)可传播至火鸡，而从鸭分离出的H，N，病毒也可传播给猪。
禽流感：皮下出血
本病的潜伏期可由数小时至数天。其临床表现主要因感染病毒的亚型而呈现不同的症状。
1．最急性型 系由高致病性毒株所引起，常无明显症状，突然死亡。
2．急性型 是以呼吸系统症状为主症的类型，此型病鸡潜伏期较短，一般为4～5天。常由中等致病性毒株所致，是目前发生禽流感常见的一种病型。以呼吸道、肠道、生殖或神经系统的异常为主。发病率高但致死率较低。此型病鸡常见的症状为精神沉郁，体温急剧上升(43℃～44°C)，食欲减退或消失，消瘦，母鸡就巢性增强，产蛋量减少。轻度至重度的呼吸道症状，病禽呈现咳嗽、喷嚏，气管有哕音和大量流泪。由于副鼻窦腔肿大而使头、脸部水肿，流粘液性鼻汁，严重时可引起呼吸困难。鸡冠、肉髯发紫或苍白，无毛部皮肤发紫，羽毛松乱。有的病禽可出现神经症状或下痢。病程短，致死率较低。
3．慢性型 此型系由中、低致病力的毒株引起，出现轻微的一过性呼吸道症状(不显性感染)。通常野鸟和鸭呈现此种病型。单纯的鸭流感死亡率很低或无死亡，但在细菌继发感染时常是引起致死的重要原因。本病在养鸭业发达的国家都曾有过报道，有的国家发病率和死亡率都较高，但大多数只是引起较轻的呼吸道症状或无任何症状。发病率和死亡率与病毒株的毒力强弱有关。
病鸭与带毒鸭是主要传染源。病毒可在带毒鸭的肠道和泄殖腔粘膜上皮细胞内大量增殖，随粪便排出。试验证明，其排毒期可长达30天。
2～6周龄的雏鸭易感，感染后有的无明显症状，很快死亡。多数病鸭呈现呼吸道症状，病初打喷嚏，有浆液性或粘液性鼻分泌物，常堵塞鼻孔，引起呼吸困难，病鸭为了缓解呼吸困难，常摆头或张口喘息。一侧或两侧眶下窦肿胀。慢性病例缺乏特征性症状，仅见羽毛松乱，消瘦，生长发育缓慢。
禽流感：神经系统体征
由于禽种和感染病毒毒株的不同，其病变也常不一致。
由高致病性毒株引起的病变，其特点是冠和肉垂变化明显，由产生水疱到严重肿胀、发绀、淤斑和明显坏死，常伴发眶周水肿。有时脚趾肿胀变紫。各浆膜和粘膜表面www.lindalemus.com//www.lindalemus.com/shouyi/yu/jiage/有小出血点，尤其是肌胃与腺胃连接部的粘膜更为明显。沿胰脏长轴常有淡黄色斑点和暗红色区域。有的病例常可在肝、脾、肾、肺等脏器上见有坏死灶。有的可引起严重的淋巴组织坏死。
多数病例很少有明显的病变，往往在窦内见有卡他性、纤维素性、浆液纤维素性、粘液脓性或干酪性炎症。气管粘膜可能水肿，伴有浆液干酪样渗出物。气囊增厚并附有纤维素性或干酪样渗出物。卵巢绝大多数严重萎缩，几乎见不到成熟的卵泡。处于发育不同阶段停顿的卵泡，有的停滞在输卵管内被包裹成大的结块，有的脱落在腹腔内形成不同程度的卵黄性腹膜炎。这些变化在火鸡更为明显。
禽流感：肿头、肉垂发绀，坏死
根据流行情况，全身出血性病变即可做出初步诊断。但确诊要靠血清学和微生物学诊断。
我国已研制出了覆盖H1～H15。和N1～N9的各型标准诊断及分型抗原和血清，并以此为基础，建立了禽流感血凝抑制试验(HI)及神经氨酸酶抑制试验(NI)方法，其高度的特异性和准确性，有力地保障了我国禽流感病毒的分离和鉴定。新建立的禽流感琼脂凝胶扩散试验(AGP)诊断技术及其诊断试剂盒，在全国推广应用，取得了良好的效果。此外，酶联免疫吸附试验(ELISA，如间接ELISA、斑点ElLISA等)和免疫荧光技术(FA)等也具有快速、简便、特异和敏感等特点，便于在基层推广应用，具有较高的应用价值。
禽流感：竖起羽毛
1.预防措施 由于禽流感病原的多型性、易变性，宿主的广泛性，传播途径的多样性，病症的复杂性等因素，对其防制必须采取综合性措施。
一是不从禽流感疫区引进种禽、种蛋。在引种前必须了解该国和该地区近年有无禽流感疫情，严禁在有禽流感疫情的国家和地区引进种禽和种蛋。
二是切实贯彻口岸动物检疫法规。对来自非疫区禽类及其产品，包括家禽、野禽、观赏鸟类，初生雏鸡(鸟)、雏火鸡、种蛋、家禽和珍禽精液、鲜肉，供工业用的禽产品、生物制品等都要进行细致认真的禽流感检疫。应按程序进行隔离、检测，确定为阴性时方可进口。
三是切实做好养殖场的各项防疫工作。在生产中应尽量避免家禽与野禽的密切接触，尤其是不要接触野鸭等。这对防止高致病性禽流感病毒传入具有重要意义。严格控制外来人员进入养禽场，认真执行人员进出场规则，必要时须经主管人员许可方能进场。参观人员及来场办事人员进入生产区、饲养区之前应经过消毒(衣服、鞋子)，更换场区工作服、鞋后方可进入场区，按指定路线活动，并遵守防疫规定。场内不准带入可能带有禽流感病毒的禽产品及物品。饲养人员必须生活在养禽场内，生产人员(饲养员、饲料调配人员)、兽医等进人生产区，应穿戴工作服和工作鞋、帽，工作服、鞋、帽应经常清洗消毒，不可穿戴出生产区。严禁工作人员相互串栋。工作人员家在养禽场附近的，平时不得回家，家中不可饲养家禽和野禽。工作人员家庭所食用的鸡蛋、鸡肉均由场内统一供应。兽医人员不得对外诊病。
平时禽舍应关闭，以避免野鸟、鼠类进入。场内消毒应由专人管理，消毒池要定期更换和补充消毒液，以保持有效浓度，并监督出入人员、车辆的消毒。保持场内环境、道路和禽舍内的清洁卫生，须定期清理、清扫、消毒，堆粪场应按时清除，防止乱倒、乱堆禽粪。
禽流感：肿蓝，紫绀梳子和肉垂
2.发生禽流感后的扑灭措施
一是早期确诊，严格封锁。发现禽流感病禽后，要及早确诊，严格隔离。发现鸡群中出现有禽流感临床症状的可疑病禽，应立即组织人员会诊，进行深入的流行病学调查，进一步确定鸡群的发病情况。查清发病鸡群的日龄、临床症状、病死率、发病鸡舍的数量、传染力大小、疫情传播的速度、死亡病鸡的剖检变化等。研究、制定相应的防疫措施。必须在24小时内上报各级畜牧兽医部门。决不允许瞒报和谎报疫情。严格规范高致病性禽流感确认的程序。省级畜牧兽医部门接到疫情报告后，应派2名以上禽流感专家到现场临床诊断，症状明显的，可疑为高致病性禽流感。对怀疑为高致病性禽流感疫情的，及时采集病料，送省级实验室做血清学检测，诊断结果为阳性的，可确定为高致病性禽流感疑似病例。对疑似病例必须派专人将病料送国家禽流感参考实验室做进一步鉴定，病料不得邮寄。国家禽流感参考实验室对各地送检的病料进行病原分离和鉴定，并将结果报告农业部。
二是划定疫区，及时采取扑灭措施。畜牧兽医行政部门对疫点周围3千米以内的所有禽类进行扑杀。对高致病性禽流感地区5千米内的所有禽类按规定进行强制免疫。
疫区的范围应视发病的地区而定，疫区的界线要依河流、道路等天然屏障为界。在疫区边界的各个路口设立检疫站。检疫站内的工作人员负责对过往车辆进行消毒，严禁疫区内与禽有关的产品、设备(包括禽胴体、禽蛋、养禽设备等)外运。工作人员要做到24小时值班，做好来往车辆的消毒工作。
对疫区内所有的病禽(包括鸡、观赏鸟和野鸟)都应全部扑杀。所有扑杀处理的和病死的禽尸体采用掩埋、焚烧等方法做无害化处理。采用掩埋措施时，埋尸坑的深度必须在2米以上，放入尸体后上面的土层至少要有2米厚。掩埋地点尽可能在疫区现场，以减少运输和避免运输尸体途中污染周围环境。掩埋坑应远离水源、电缆线、水管、煤气管道等设施。掩埋坑附近应设立标志，不得用于农业生产。也可在指定地点烧毁尸体。
3．禽流感免疫程序 由于禽流感血清型较多，而且交叉保护性差。因此，接种疫苗时，必须针对当地流行的亚型，选择相应的亚型疫苗免疫，方可取得良好的免疫效果。目前一般应用灭活疫苗进行免疫，主要是预防H；和H。亚型的禽流感。根据实际情况，制定适当的免疫程序。一般蛋鸡应在20～30日龄首免，产蛋前120～140日龄二免，240～260日龄三免。肉仔鸡是1～10日龄免疫1次，接种剂量目前还没有统一的标准，应根据所选用疫苗的说明书要求进行。
