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您现在的位置: 医学全在线 > 执业兽医 > 养鸡 > 鸡病防治 > 正文:鸡的营养缺乏和代谢病—鸡脂肪肝综合症
    

鸡病治疗方法方法:鸡的营养缺乏和代谢病-鸡脂肪肝综合症


概  述

 鸡脂肪肝综合征(Fatty Liver&www.lindalemus.com//www.lindalemus.com/shouyi/zhujiage/shengzhu/nbsp;Syndrome in Chickens) 该病是产蛋鸡的一种营养代谢病。发病的特点是多出现在产蛋高的鸡群或产蛋期高峰,产蛋量明显下降,多数的鸡体况良好,有的突然死亡,其肝脏异常脂肪变性。

   (一)病因
主要是摄入能量过多,长期饲喂过量饲料会导致脂肪量增加。实验表明,按等能原则用另一种谷物取代玉米,喂玉米-大豆日粮的鸡比喂小麦-大豆日粮的鸡患脂肪肝综合征(FLS)的多得多。肝脏脂肪变性程度的不同,受不同谷物类型的影响,从碳水化合物获得能量比从饲料脂肪中获得能量危害更大。
其次是高产蛋量品系鸡、笼养和环境温度高等因素。高产蛋量品系鸡对脂肪肝综合征较为敏感,由于高产蛋量是与高雌激素活性相关的,而雌激素可刺激肝脏合成脂肪。笼养鸡活动空间缺少,再加上采食量过高,又吃不到粪便而缺乏B族维生素,就可刺激脂肪肝综合征的发生。环境高温可使代谢强度过大,以至失去应有的平衡,所以,脂肪肝综合征主要在温度高时发生。
   另外,饲料中真菌毒素(黄曲霉毒素、红青霉毒素等)可引起脂肪肝综合征;油菜籽制品中的芥子酸也可引起肝脏变性。

 (二)发病机制

   发病机制仍不十分清楚。已认识产蛋鸡脂肪代谢的特点,母鸡接近产蛋时,为了维持生产力(1个鸡蛋大约含6g脂肪,其中的大部分是由饲料中的碳水化合物转化而来的),肝脏合成脂肪能力增加,肝脂也相应提高,对某些未成熟母鸡肝脂由干重的10%~20%提高到干重的45%~50%即可;另一些母鸡则需提高到50%以上,这就促使FLS的发生。并且由于禽类合成脂肪的场所主要在肝脏,合成后的脂肪以极低密度脂蛋白(VLDL)形式被输送到血液,经心、肺小循环进入大循环,再运往脂肪组织储存,或运往卵巢。当肝内缺少脱脂肪蛋白和合成磷脂的原料,或VLDL的形成机能受阻,或当血浆VLDL含量增高时,使肝脂输出过慢而在肝中积存形成脂肪肝。

   蛋是由各种蛋白质、脂类、矿物质与维生素形成的。如果饲料中蛋白质不足,影响脱脂肪蛋白的合成,进而影响VLDL的合成,从而使肝脏输出减少,产蛋量少;饲料中缺乏合成脂蛋白的维生素E、生物素、胆碱、B族维生素和蛋氨酸等亲脂因子,使VLDL的合成和转运受阻,造成脂肪浸润而形成脂肪肝。同时,由于产蛋鸡摄入能量过多,作为在能量代谢中起关键作用的肝脏不得不最大限度地发挥作用,肝脏脂肪来源大大增加,大量的脂肪酸在肝脏合成,但是,肝脏无力完全将脂肪酸通过血液运送到其他组织或在肝脏氧化,而产生脂肪代谢平衡失调,从而导致脂肪肝综合征。

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