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养猪咨询:猪的中毒疾病中猪马铃薯中毒的病因是什么?

猪的中毒疾病中猪马铃薯中毒的病因是什么?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治


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引起马铃薯中毒的有毒物质包括:全植株的生物 碱马铃薯素即龙葵素、茎叶的硝酸盐(可达4.7%)及腐烂变 质块根的腐败素。马铃薯的中毒量为10?20毫克/千克体重, 完好成熟的马铃薯虽含有马铃薯素,但其量甚微,一般不引起 中毒,但当It存时间过长,則马铃薯素含量明显增多,特别是 保存不当引起发芽、变质或腐烂时,此时若用来大董饲喂动物 便可引起中毒。
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