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养猪疾病问诊:猪旋毛虫病的病原的抵抗力是怎样的?

旋毛虫病的病原的抵抗力是怎样的?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治


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在一 12°C可存活57天,一23°C可 存活20天,在腐败的肌肉中可存活100天以上,而且盐渍和 烟熏均不能杀死肌肉深部的幼虫,这就给其流行创造了有利条 件。幼虫对热的抵抗力不高,80°C即可杀死。但由于肉传热不 良,普通的烹调加工条件肉中心温度达不到80°C,不能杀死旋 毛虫的幼虫。
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