猪病问答:猪急性应激综合征的病变是怎样的?

更新时间：2018/2/26 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

猪急性应激综合征的病变是怎样的?
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病理变化：猪应激综合征发生后主要影响肉的品质， 60%?70%的病猪死后可呈现白肌肉，而其他实质器官一般无肉眼可见的病理变化。肌肉的组织变化是有指标性意义的。死后几分钟内发生尸僵，肌肉温度升高。由于乳酸含量高，可引起肌肉 pH降低（<6)，但尸体凉下来后，肌肉pH又迅速上升。背部、腿部、腰部和肩部的肌肉最常受害。
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