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猪病用药情况:国外品种猪中屠宰率和胴体瘦肉率髙的优点是怎样的?

国外品种猪中屠宰率和胴体瘦肉率髙的优点是怎样的?
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体重90千克时的屠宰率 可达70%?72%以上;背膘薄,一般小于2厘米;眼肌面积 大,胴体瘦肉率高,在合理的饲养条件下,90千克体重屠宰时 的胴体瘦肉率为60%以上,优秀的达65%以上。
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