久堆的多汁蔬菜、树叶和青草多汁蔬菜和青草为什么容易引起生猪中毒?
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长期堆放
发热腐烂，或50°C左右低温长时间焖在锅里蒸煮，或煮熟后焖在锅（缸)里过夜，可促使氮细菌迅速繁殖，将多汁菜草所含的硝酸盐还原成亚硝酸盐，猪采食后迅速出现中毒症状：
腹痛，呼吸加快，流涎，起卧不安或转圈，口吐白沫，体端皮肤发冷，口唇皮肤由灰白变为乌紫，走路打晃，痉挛，挣扎鸣叫，后由肌体缺氧而死。故对青饲料应鲜喂或煮熟后立即喂，不可焖在锅里。
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