育肥猪饲养管理时为什么要考虑传统观念的影响?
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有不少养猪户受传统观念的影响，不知道猪的生理和发育特点，把猪养到100多千克还不卖，要养到150～200千克才卖。良种杂交猪和土×良杂交一代或三元，5、6个月龄体重均达到100千克左右，此阶段前，育肥猪生长速度最快，耗料少，肉质好、瘦肉率高，市场销路畅，价格高。若时间推迟，体重超过120千克，相应生长速度慢，耗料增加，脂肪增多，瘦肉率下降，肉质老化。试验表明，育肥猪在60千克前瘦肉生长快，60千克后瘦肉生长变慢，可脂肪沉积加快，脂肪比例增大。育肥猪每增长1千克脂肪所需要的营养相当于猪体增长2.6千克瘦肉的营养需要，而且目前，城镇居民都想买瘦肉多的
猪肉，肥肉大都不喜欢吃，导致大、中城市肥肉价比瘦肉价低2倍以上，所以把猪养得过大、过肥时，不仅瘦肉率低，脂肪高，耗料多，长得慢，同时也影响养猪的经济效益.
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