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中医药学名词:炖

  
一级分类号 06
一级分类 中药学
二级分类号 06.02
二级分类 炮制
三级分类号 06.123
异名 炖制
英文名 stewing
拉丁名
定义 将净药材或切制品加入液体辅料,置适宜的容器内,密闭,隔水加热,或用蒸气加热至辅料被吸尽至造时,放凉,取出,干燥的炮制方法。
植物拉丁名称
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