依病症提供俱药效食品
| 通便润肠 | 香蕉、竹笋、地瓜、红白萝卜、芋头、牛蒡根、莲藕、芥菜、各种水果 |
|---|---|
| 止渴 | 红白萝卜、番茄、西瓜、大小黄瓜、丝瓜、冬瓜、梨、荸荠、凉薯、豆腐、苦瓜 |
| 疗饥耐饿 | 糙米、薏苡仁、糯米、芋头、各种坚果 |
| 频尿 | 白果、淮山、牡蛎、各种干果、人参、当归、薏苡仁、芡实、莲子、菱角 |
| 糖尿病 | 淮山、豆腐、竹笋、荸荠、凉脆薯、梨、白萝卜、芦笋、甘蔗汁、牡蛎、糙米、地骨皮、蜂王浆、大蒜、桑叶、桑椹、苦瓜、蒲公英 |
| 咳嗽 | 百合、杏仁、白果、梨、白萝卜、西瓜皮、薤白、大蒜、桑叶、苦瓜 |
| 外感头疼、鼻塞、身重疼 | 葱白、大蒜、薤白、韭菜、九层塔、薄荷、紫苏、小茴、芫荽、茶、芥茉、姜、桂叶、桂皮、桑叶、菊花或叶、忍冬与花、荷叶 |
| 流鼻血及各种不正常出血 | 莲藕根茎叶、菊花与叶、枸杞子与叶、茎、桑叶与皮、芒花、丝瓜与天萝水、各种菜的花、fo手瓜与龙须茶、龙葵、艾、浮萍、茄子、蕃茄、茭白笋、苋菜、红苋菜、红白萝卜、南瓜、牛蒡根、菠菜、海带、紫菜 |
| 胃溃疡 | 生白萝卜不去皮、莲藕、生豆腐、西瓜皮、糙米、薏苡仁、苦瓜、各种苦菜类如芥菜、青皮、柳橙皮、枳壳 |
| 手足冰冷与麻痹 | 各种辛辣或辛凉食品,如葱、韭、薤白、胡椒、辣椒、九层塔、五香粉、花椒、芥末、酒、小茴叶、洋葱。或羊肉、狗肉、蛋、猪脑、海鲜、各种干硬果,如胡桃、松子。 |
| 失眠 | 荷包蛋、猪脑、猪肝、鱼卵、各种干坚果,如杏仁、胡桃、腰果、柏子仁、酸枣仁、牡蛎、九孔、糖 |
| 心悸跳 | 红枣、黑枣、人参、糯米、龙眼及肉、荔枝及肉、薏仁、莲子、菱角、玉米须、芡实、各种香菇、尤其灵芝 |
| 腹痛、腹泻 | 橘皮、柠檬、柳橙、枳、柚、各种柑橘类未成熟者,或薏苡仁、淮山、莲子、空心菜、莲藕及叶、菱角、茭白笋、各种菇,尤其灵芝 |
| 记忆力减退、老人痴呆 | 同[失眠] |
| 胆固醇、血脂肪高、尿酸过多 | 各种酸与苦的食品 |
| 腰背足疼痛 | 鳝鱼、鳗、泥鳅、地龙、牛蒡 |
胃为水谷之海,具有腐熟水谷的功能,脾能运化水谷精微,把食物的精华输送到全身。
食品的分类:
| 清补 | 山药,莲子、百合、冰糖、桑椹、藕、豆腐、蜂蜜,赤小豆、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、鸭蛋、面筋、牛乳、 薏苡仁、粳米、小麦芽 |
|---|---|
| 温补 | 羊毛、牛肉、狗肉、鸡、鸽、鳝鱼、海参、淡菜、荔枝、桂圆、桃核、板栗、红糖、胡萝卜、糯米 |
| 脾病 | 粳米饭、牛肉、枣、葵 | 甘 |
|---|---|---|
| 心病 | 麦、羊肉、杏、薤 | 苦 |
| 肾病 | 大豆黄卷、猪肉、栗、藿 | 咸 |
| 肝病 | 麻、犬肉、李、韭 | 酸 |
| 肺病 | 黄黍、鸡肉、桃、葱 | 辛 |
肝色青,宜食甘;心色赤,宜食酸;脾气黄,宜食咸;肺色白,宜食苦;肾色黑,宜食辛。
| 正月 | 肾气受病,肺气弱,宜减酸增辛,助肾补肺,养胃气。 |
| 二月 | 肾微肝旺,宜戒酸增辛,助肾补肝 |
| 三月 | 肾气以息,心气渐,水气正旺,宜减甘增辛,补精益气。 |
| 四月 | 肝脏已病,心脏渐壮,宜增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。 |
| 五月 | 肝脏气休,心火旺相,宜减酸增苦,益肝补肾,固精气。 |
| 六月 | 肝微脾旺,宜节饮食,远声色,须饮食温软,不合太饱,时饮粟米温汤,豆蔻热水最宜。 |
| 七月 | 肾心少气,肺金初旺,宜安静性情,增咸减辛助气补筋,以养脾胃。 |
| 八月 | 心脏气微,肺金正旺,宜减苦增辛 |
| 九月 | 阳气衰,阴气盛,暴风时起,忌孔隙贼风伤人,宜减苦增甘,补肝益肾,助脾胃,养元和。 |
| 十月 | 心肺气弱,肾气强盛,宜减辛增苦,养肾气以助筋力。 |
| 十一月 | 肾气正旺,心肺衰微,宜增苦绝咸,静摄以迎初阳。 |
| 十二月 | 土气旺相,水气不行,宜减甘增苦,补心助肺。 |
辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴,咸味涌泄为阴,淡味渗泄为阳。
《素问》:心欲苦,肺欲辛,肝欲酸,脾欲甘,肾欲咸。
善养性者,先饥而食,食勿令饱,先渴而饮,饮勿令过。食欲数而少,不欲顿而多。盖饱中饥,饥中饱,饱则伤肺,饥则伤气。若食饱,不得便卧,即生百病。
谷类
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 粳米 | 甘,平 | 入脾胃经 |
| 籼米 | 甘,微温 | 入脾胃经 |
| 糯米 | 甘,温 | 入脾、肺经 |
| 小米 | 甘、咸,凉,陈者苦寒 | 入脾、肾经 |
| 小麦 | 甘,微寒 | 入心、脾、肾经 |
| 大麦 | 甘、咸,凉 | 入脾、胃经 |
| 荞麦 | 甘、凉 | 入脾,大肠经 |
| 玉米 | 甘,平 | 入脾、肺经 |
| 高梁 | 甘、涩,温 | 入脾、胃经 |
| 苡仁 | 甘,淡,凉 | 入脾、肺、肾经 |
| 青稞 | 咸,平 | 入脾、胃经 |
| 食物 | 功效 |
|---|---|
| 苡仁 | 可治风湿、消水肿、医干湿脚气,防高血压、健脾胃、补肺清热、润肤美容兼减肥、抗肿瘤防癌、增强免疫力。 |
| 糙米 | 益气中和除湿气、整肠利便,对脚气病有独特功效。 |
| 高梁 | 味甘涩,性温,入脾、胃经、具温中健脾、益胃固肠,止吐止泄等效能,适用于脾胃虚弱、小儿发育不良、www.med126.com腹泄等。 |
| 大麦 | 味甘性凉,具温中益气、止渴除烦、利尿之效,适用于消化不良、呕吐泄泻,消渴多饮、产后大便秘结等。 |
| 篙麦 | 味甘性凉,具开胃消积、下气利肠,止污消炎、止带浊之功效,其所含营养,亦是粮食作物中的佼佼者。 |
| 珍珠米 | 味甘淡、性凉,健脾利湿、清血排脓,镇痛作用,亦有降血压与降血糖效果。 |
| 芡实 | 固肾益精、补脾去湿,治泄泻滞浊,小便不禁、梦遗滑精,腰膝瘀痛。 |
| 小米 | 又名栗米,治反胃热痢,煮粥食益丹田、补虚损开肠胃、益肾利尿、除热解毒,常食亦有美白之功效。 |
| 小麦 | 味甘性凉,入心脾肾经,可养心安神,治疗心悸失眠等症,乃粮中之宝。 |
| 燕麦 | 性干味甘活血补气,可降血液中之胆固醇,美容养颜。 |
| 黑米 | 黑米为米中之王,可活血壮骨骼,滋阴入肾调和五脏,益元开揖,增强体力改善体质。 |
豆类
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 黄大豆 | 甘,平 | 入脾、大肠经 |
| 黑大豆 | 甘,平 | 入心、肝、肾经 |
| 赤小豆 | 甘、酸,平 | 入心、小肠经 |
| 绿豆 | 甘、寒 | 入心、胃经 |
| 蚕豆 | 甘,平 | 入脾、肾经 |
| 白扁豆 | 甘、平 | 入脾、胃经 |
| 豌豆 | 甘、平 | 入脾,胃、大肠经 |
| 豇豆 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
畜产类
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 猪肉 | 甘、咸,平 | 入脾、胃、肾经 |
| 牛肉 | 甘,平 | 入脾、胃、肾经 |
| 羊肉 | 甘、温 | 入脾、肾、心经 |
| 马肉 | 甘、酸,寒 | 入脾、肾经 |
| 狗肉 | 咸,温 | 入脾、胃、肾经 |
| 兔肉 | 甘、凉 | 入胃、大肠经 |
| 畜乳 | 甘 | - |
| 畜内脏 | 和畜肉相似 | 归其同名之经 |
禽类
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 鸡肉 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
| 鸭肉 | 甘、咸,平 | 入胃、肾经 |
| 鹅肉 | 甘,平、偏寒 | 入胃、肺经 |
| 雀肉 | 甘,温 | 入肝、肾经 |
| 鹌鹑肉 | 甘,平 | 入脾、肺经 |
| 禽蛋 | 和禽肉相似 | |
| 禽血及内脏 | 与畜内脏类似 | 与畜内脏类似 |
水产动物类
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 鲤鱼 | 甘,平 | 入脾、胃、肝、肺经 |
| 鲥鱼 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
| 鳝鱼 | 甘,温 | 入肝、脾、肾经 |
| 泥鳅 | 甘,平 | 入脾经 |
| 鳗鱼 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
| 黄花鱼 | 甘,平 | 入胃、肾经 |
| 带鱼 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
| 鱼翅 | 甘,平 | 入脾、肾经 |
| 蛤、蚌 | 咸、寒 | 入肝、胃经 |
| 蛏子 | 咸、寒 | 入脾、胃经 |
| 蚬子 | 咸、寒 | 入脾、胃经 |
| 蚶子 | 甘,平,微温 | 入心、脾经 |
| 田螺 | 甘、咸,寒 | 入膀胱经 |
| 牡蛎肉 | 甘、咸,微寒 | 入肝、肾经 |
| 贝类 | 咸,平 | 入肝、肾、脾经 |
| 鲍鱼 | 甘、咸,平 | 入肝、肾经 |
| 虾 | 甘、咸,温 | 入脾、肾经 |
| 蟹 | 咸、寒 | 入胃经 |
| 海蜇 | 咸,平 | 入肝、肾经 |
| 鳖龟 | 甘、酸、咸,平 | 入肾经 |
| 田鸡(青蛙) | 甘,平 | 入膀胱、脾、胃经 |
| 蛤蟆油 | 甘、咸,平 | 入肺、肾经 |
| 乌贼鱼 | 咸,平 | 入肝、肾经 |
| 海参 | 咸,平 | 入心、肾经 |
| 燕窝 | 甘,平 | 入肺、脾、肾经 |
食用油脂
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 豆油 | 辛、甘,温 | 入大肠经 |
| 花生油 | 甘,平 | 入肺、胃经 |
| 麻油 | 甘,凉 | 入肝、肾经 |
| 菜子油 | 辛,温 | 入脾、胃经 |
蔬菜类
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 白菜 | 甘,平 | 入胃、大肠经 |
| 油菜 | 辛、凉 | 入肝、脾经 |
| 荠菜 | 甘,平 | 入肝、脾经 |
| 菠菜 | 甘、凉 | 入肺、胃经 |
| 蒿子秆 | 辛、甘,平 | 入脾、胃经 |
| 蕹菜 | 甘,寒 | 入肝、大肠经 |
| 苋菜 | 甘、微苦,凉 | 入肝、大肠、膀胱经 |
| 韭菜 | 辛、甘,温 | 入胃、肝、肾经 |
| 芹菜 | 甘、微苦,凉 | 入肝、胃经 |
| 生姜 | 辛,温 | 入肺、胃、脾经 |
| 香菜 | 辛,温 | 入肺、胃经 |
| 辣椒 | 辛,热 | 入脾、胃经 |
| 葱 | 辛,温 | 入肺、胃经 |
| 蒜 | 生:辛热;熟:甘温 | 入脾、胃、肺经 |
| 薯类 | 甘,平 | 入肺、脾、肾经 |
| 芋艿 | 甘、辛,平 | 入胃、大肠经 |
| 慈菇 | 甘、微苦,凉 | 入心、肝、肺经 |
| 冬虫夏草 | 甘,温 | 入肺、肾经 |
| 黄花菜 | 甘,凉 | - |
| 磨菇、香蕈类 | 甘、平,偏凉 | 入肝、胃经 |
| 木耳 | 甘,平 | 入胃、大肠经 |
| 海带,海藻 | 咸,寒 | 入肝、肾经 |
| 紫菜 | 甘、咸,寒 | 入肺经 |
| 葛仙米 | 甘、淡,寒 | 入肝、胃经 |
| 黄瓜 | 甘,凉 | 入肺、胃、大肠经 |
| 丝瓜 | 甘,凉 | 入肺、肝经 |
| 南瓜 | 甘,温 | 入脾、胃经 |
| 葫芦 | 甘、淡,平 | 入肺、脾、肾经 |
| 冬瓜 | 甘、淡,凉 | 入肺、大肠、小肠、膀胱经 |
| 西红柿 | 甘、酸,微寒 | 入胃经 |
| 茄子 | 甘,凉 | |
| 萝卜 | 甘、辛,生者性冷,热者性温平 | 入肺、胃经 |
| 胡萝卜 | 甘,平 | 入肺、脾、肝经 |
| 藕 | 生者甘寒,熟者甘温 | 入心、脾、胃经 |
| 莴苣 | 苦、甘,凉 | 入小肠、脾经 |
| 茭白 | 甘,寒 | 入胃、胆经 |
| 竹笋 | 甘,寒 | 入肺、胃经 |
水果
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 甘蔗 | 甘,寒 | 入肺、胃经 |
| 金橘 | 酸、甘,温 | - |
| 橘 | 甘、酸,凉 | 入肺、胃经 |
| 橙 | 酸、甘,凉 | 入肺、脾经 |
| 柚 | 酸、甘,寒 | 入肺、脾经 |
| 柠檬 | 酸,平 | 入肺、胃经 |
| 苹果 | 酸、甘,平 | 入脾、肺经 |
| 沙果 | 酸、甘,平 | 入心、肝、肺经 |
| 梨 | 甘、微酸,凉 | 入肺、胃经 |
| 桃 | 甘、酸,温 | 入肝、大肠经 |
| 李 | 甘、酸,平 | 入肝、肾经 |
| 杏 | 酸、甘,微温 | - |
| 酸梅 | 酸,平 | |
| 枇杷 | 甘、酸,凉 | 入脾、肺经;未熟味酸者,入肝经 |
| 山楂 | 酸、甘,微温 | 入肝、胃经 |
| 樱桃 | 甘,温 | 入脾、胃经 |
| 海棠 | 甘、微酸,平 | 入脾、胃经 |
| 狝猴桃 | 甘、酸,寒 | 入胃、膀胱经 |
| 无花果 | 甘,平、偏寒 | 入肺、脾经 |
| 杨梅 | 甘、酸,温 | 入肝、胃经 |
| 菠萝 | 甘、微酸,平 | 入脾、胃经 |
| 香蕉 | 甘,寒 | 入脾、胃经 |
| 葡萄 | 甘、酸,平 | 入脾、肝、膀胱经 |
| 杨桃 | 甘、酸,寒 | 入肺、胃、膀胱经 |
| 石榴 | 酸,温 | 入脾、胃经 |
| 柿 | 甘、涩,寒 | 入心、肺、脾经 |
| 西瓜 | 甘,寒 | 入胃、膀胱经 |
| 香瓜 | 甘,寒 | 入肺、胃经 |
| 菱角 | 鲜者甘凉,熟者甘平 | - |
| 荸荠 | 甘,寒 | 入胃经 |
干果
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 花生 | 甘,平 | 入脾、肺经 |
| 芝麻 | 甘,平 | 入肝、肾、脾、肺经 |
| 栗子 | 甘,温 | 入脾、肾经 |
| 莲子 | 甘、涩,平 | 入心、脾、肾经 |
| 芡实 | 甘、涩,平 | 入脾、肾经 |
| 桃核 | 甘,温 | 入肺、肾经 |
| 葵花子 | 甘,温 | 入大肠经 |
| 榧子 | 甘,平 | 入肺、胃、大肠经 |
| 榛子 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
| 松子 | 甘,平 | 入肝、肺、大肠经 |
| 百合 | 甘、苦,平 | 入心、肺经 |
| 银杏 | 甘、苦、涩,平(有毒) | 入肺、肾经 |
| 大枣 | 甘,平 | 入脾、胃经 |
| 南瓜子 | 甘,平 | - |
| 西瓜子 | 甘,会计资格平 | 入肺、胃经 |
| 荔枝 | 甘、酸,温 | 入心、脾经 |
| 桂圆 | - | - |
| 橄榄 | 甘、涩、酸,平 | 入肺、胃经 |
| 槟榔 | 苦、辛,温 | 入脾、胃、大肠经 |
调味品
| 食物 | 性味 | 归经 |
|---|---|---|
| 红曲 | 甘、温 | 入肝、脾、大肠经 |
| 酱 | 咸,寒 | 入脾、胃经 |
| 酒 | 甘、苦、辛,温 | - |
| 醋 | 酸、苦,温 | 入胃经 |
| 酒酿 | 甘、辛,温 | - |
| 糖 | 红糖甘温,白糖甘平 | - |
| 饴糖 | 甘、温 | 入脾、肺经 |
| 芥末 | 辛,热 | 入脾、胃经 |
| 茴香 | 辛,温 | 入胃、肾经 |
| 花椒,胡椒 | 辛,温 | 入脾、肺、肾经 |
| 玫瑰花 | 甘、微苦,温 | 入肝、胃经 |
| 桂花 | 辛,温 | - |
| 琼脂 | 甘、咸,寒 | 入胃经 |
| 蜂蜜 | 甘,平 | 入肺、脾、大肠经 |
| 豆豉 | 苦,寒 | 入肺、胃、膀胱经 |
| 食盐 | 咸,寒 | 入胃、肝、肾经 |
| 茶叶 | 苦甘,绿茶性凉,红茶性温 | 入心、脾经 |
| 咖啡 | 苦、微甘,温 | 入心经 |
| 可可 | 甘,平 | 入心经 |

