所谓饭後服用是指进食後、间隔三十分钟至一个小时再行服用方剂。选择饭
後服用的意义有二：一是防止药物本身所含的强烈药性刺激胃肠道黏膜；二乃利
用胃肠道 的食物阻滞药剂迅速下行，延长有效成分被吸收的时间，以发挥最大
疗效。也分为三类：
－－－－－－－－－－－（一)治疗胸膈以上器官病变的方剂
神农本草经记载：「病在胸膈以上者，先食後服药。」所谓胸膈以上，中医
把他归类为「上焦病变」，在饭後服用其治疗方剂，除了充分利用肠胃道 的食
物阻滞药力快速下行的功能外，又有向上游溢经气的引药上行效果，因而能提高
对上焦病变的疗效。例如临床上运用很广泛的治疗巅顶、偏和前额
头痛，恶寒发
烧及目眩鼻塞等症状的疏风止痛良剂--
川芎茶调散，就指定「食後清茶调下」。
（二)以 风胜湿药物为主要组成的方剂
风胜湿方剂适用於治疗外感风湿所致的头痛、身痛、腰膝顽麻 痛以及脚
气足肿等。常用的 风湿药如
羌活、
防风、
秦艽、
威灵仙等，药性皆属辛散温燥
之品，配伍或服食不当，容易刺激或损伤胃肠道黏膜；若在饭後服用，就可以防
止上述缺失。临床上常用来治疗腰膝疼痛、关节屈伸不利或麻木不仁的方剂--独
活寄生汤、羌活胜湿汤等皆宜饭後服用，并斟酌病情加减药物配伍，以防止耗伤
气血之弊。
－－－－－－－－－－－（三)药性峻猛及有毒之药物
一般常用的有毒中药，如
草乌头、
白花蛇舌草、生
南星、生
半夏、
雷公藤、
马钱子、
蜈蚣、
全蝎等，其主要成分为多种生物硷、皂甘、β-固醇，及毒性蛋白
等，其药里作用峻猛，具备强心阵痛、 风镇痉、攻毒散结等功效，对於罹患各
种恶性肿瘤、红班性狼疮，及类风湿关节炎等患者，临床上投以这种单方或配伍
其他药物服用，屡建奇功！
通常以这些药物均经过严格的炮制过程，以降低其有毒成分，煎煮时也必须
遵守久煎法则，但是为了避免服後产生 心、舌麻等轻微中毒情形，应该饭後服
用，减轻药性对脾胃不利的影响，延长肝脏的解毒时间，发挥最好的疗
