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本草求真:请问中药材有保质期吗？
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今天去我的阿姨家拜年，阿姨在家里翻到了几年前人家送给她的礼盒药材，里面有
人参
、
鹿茸
、
红花
、
灵芝
。包装盒上写着“保质期3年”，出厂日期是2002年的某一天。阿姨说，这些药材已经过期了，可是把它们扔掉又有点可惜，毕竟都是很贵重的药。而且阿姨还说不知道怎么吃这些药，盒子上也没有说明。
请问这些过期的药还能吃吗？如果能吃，我们应该怎样服用呢？
...
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