这是我和讯博客中找到的。作者是和讯的cocokyh。全文如下:
这是我的医生给每个病人的忌口单子。现在拿出来与大家分享。按我的理解,凡是寒凉、湿毒、生冷之物都要忌口。
肉类:
蟹、
海螺、鹅、鸭、鸡蛋清、鳄鱼肉等
蔬菜:
竹笋、芦笋、红
萝卜、白萝卜、
苦瓜、
南瓜、
番茄、
茄子、白菜、芽菜、西洋菜、
菠菜、
紫菜、通心菜、
海带、
海菜等
水果:
甘蔗、雪梨、
香蕉、
木瓜、山竹、
橄榄、芒果、
柑子、
橘子、
西瓜、哈密瓜、
李子、杏、
荔枝、
猕猴桃、
无花果、海底椰等
菌类:
鲜
蘑菇、
冬菇等一切菌类(因为它们都是在阴暗潮湿的地方生长,性属阴)。
豆类:
黄豆、
豆腐(加了寒凉的
石膏或卤水制作)、腐竹、豆浆、黄豆芽菜等黄豆制品
绿豆、粉条、粉丝、
绿豆芽菜等绿豆制品
饮品:
葡萄酒、
米醋、冰冻饮料、雪糕等
汤类:鸡汤、菜汤、瓜汤
乍一看起来,似乎没什么可吃的,其实不然。可以吃些养血、性温补或平和的食物,只是要重新去发掘。比如:
肉类:
牛肉、
羊肉、
猪肉、
鸡肉、鱼肉、蛋黄(要是连鸡蛋清一起吃,我就是把
姜剁碎了,再和鸡蛋一起炒的。用姜去了蛋青的寒凉)等
蔬菜:
荷兰豆、豆角、西
兰花、菜心(菜苔)、
韭菜、青椒、土豆、
洋葱、蒜苔、节瓜(毛瓜)、
白瓜、甜豆等。
水果:
桂圆(龙眼)、榴莲、枣子、
苹果等。(在冬天里,我几乎不吃水果的,也没有出现营养缺乏。正常在冬季里也不出产水果的,现在冬季里出产的水果,都是反季节种植,或是异地空运的。)
果仁和豆类:
红豆(不是红小豆哦)、花生、
核桃、板栗、开心果、
芝麻等
汤类:
猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等净肉汤加姜片。或者可以加些养气血的药材汤料淮山、桂圆、
枸杞子、
红枣等。
饮品:
喝得最多的是温开水,不必给身体过多无谓的“营养”。像
咖啡、奶茶、运动维生素饮料、碳酸饮料等等,添加了色素、香料、防腐剂的各式饮料,对身体来说都是有害无益的。
还有就是在做菜的时候,都加姜片。特别是蔬菜类更要多加姜片,尽量是热油爆炒,这样可以增加火气,减少寒气。不要害怕上火,而总是清水煮菜,没油没盐的吃。或者是做成沙拉生吃,对于虚寒的人,尤为不好。在觉得
胃寒或者怕冷的时候,打点红糖姜汤或者是姜蛋汤、
胡椒汤,就可以帮助驱寒的。
-----------粗略看一看,
似乎除了白飯外,
都沒有什麼可以吃的了。