大家都知道
附子为扶阳要药,但估计很少有人见到真正的江油附子和尊仲景方法炮制出的生附子和炮附子,在我心中充满了神秘,为此在2011年夏至第二天到达江油,并把我的经历与大家分享。首先并不是象网上说的那样夏至后两三天必须采收,否则会烂掉的说法,种植户在月底才会采收,因为7月1号开秤,为此多长了几天,呵呵。第二江油附子并不会全是江油产的附子,第三大量炮制时必须用胆巴,因为确实容易烂,但退胆是否退净不得而知,因为确实无胆不重,第四市场上不会有直接晒干的生附子也不会有仲景所说的炮附子。为消除各位疑虑,不用胆巴用蒸,晒或烘干,炒的方法尊古法炮制,还原附子的本来面目,不妥之处,请各位同行指正。
-----------“为消除各位疑虑,不用胆巴用蒸,晒或烘干,炒的方法尊古法炮制,还原附子的本来面目,不妥之处,请各位同行指正。”
不太明白您这一段话的意思。您是准备自己委托农户这样制作还是打算买了自己做?或是别的什么?
-----------无图无真相。
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回复 wanghw8868 的帖子夏至后附子在地里不挖,确实会烂。但如果没人收购的话,附子挖出来比在地里会烂的更快、更多。因此,种植农户会等到有人开秤收购时,才采挖。只有江油本地种植出来的附子,才能叫江油附子。附片中的胆是否退出,是完全可以看出来的。至于干的生附子,只要有人需要,肯定能买得到的。仲景的炮附子,那是古人的,哪个也都只是猜测。。。
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熟附子里面是黄色的吗
-----------是的,蒸后晒干,黄色半透明
-----------请教楼主,听说工业原料使用很泛滥,是真的么?有好品质的附子么?有的话哪里买
-----------另外好的附子应该怎么样?质地很脆?没有苦涩?应该是什么味道,咸的还是什么