本草求真:大家看看这个附片如何？

大家看看这个附片如何？

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此附片沒有去皮,反而減免了化學袪皮劑引發的人體危害,算是好事.咸苦感明顯,是超量灌膽巴,或退膽不足引起的.一般而言,制附片以質輕體脆,肉色稍黃啞為合,質重和光面是靠膽巴灌出來的,肉色太白是漂過,黃附黑附則十居其九是化工劑染上的.[ 本帖最后由上正于 2007/11/5 12:42 编辑 www.lindalemus.com/sanji/]

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排石专家

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2^#

发表于 2007/11/4 00:18|只看该作者

应该不错，但还是尝一下才好判断。尝后有些麻口的方好，无麻口的制太过也，不好。
－－－－－－－－－－－

明白了
－－－－－－－－－－－我的也是这个，入口麻中带苦。请问排石兄，这个苦味是硫磺还是卤水？

硫磺是酸的吧，现在的山药闻起来酸酸的味道是不是不能用呢？
苦中带麻更准确。

[ 本帖最后由 smo0o 于 2007/11/5 00:07 编辑 www.lindalemus.com/shiti/]
－－－－－－－－－－－此附片沒有去皮,反而減免了化學袪皮劑引發的人體危害,算是好事.
咸苦感明顯,是超量灌膽巴,或退膽不足引起的.
一般而言,制附片以質輕體脆,肉色稍黃啞為合,質重和光面是靠膽巴灌出來的,肉色太白是漂過,黃附黑附則十居其九是化工劑染上的.

[ 本帖最后由上正于 2007/11/5 12:42 编辑 www.lindalemus.com/zhicheng/]
－－－－－－－－－－－这是白附片质量应该很好,但是口感很主要,一般而言除原药性味是酸性以外,其余的者不应带酸味,我在进药材时特别注意,象淮山`党参`沙参`花粉之类,酸味大的我都不要,请大家多注重.
－－－－－－－－－－－附片看上去质量不错啊
－－－－－－－－－－－很好的色象啊，哪儿弄得？
－－－－－－－－－－－这是几年前的附片，质量看起来很好。
这两年药材价格猛涨，质量却狂降。像这样的附片很难找。
－－－－－－－－－－－我在正规大药店买的200元/公斤的“优质”生山药片也是酸的，不酸的哪里去找，只能自己制了