付文岱现家住岳池县顾县镇付家坳村2组，老人着一袭灰长衫、白胡垂胸，颇有仙风道骨之貌。说起他的手稿《中医养生长寿浅谈》，“这本手稿刚完成，总共有11万多字。”付文岱说，“人，虽然不能长生不老，但延年益寿是完全可以的，这就是我要研究的。”
快乐健康“四原则”
付文岱说：“人活着，首先应该追求快乐和健康。”老人特别注重心情、饮食、睡眠和运动。他说，要坚守四个原则：不暴、不气、不恨、不怨。心情要平和，凡事泰然处之，淡泊思之。即便是受了骂，心里也不气，不去忌恨。
除了一日三餐，老人不吃零食，再好吃的东西也不贪吃、不求多。他从不择食，煮啥吃啥。每天喝牛奶，“每天晚上睡觉前喝一小盒，第二天早餐后再喝一盒。”睡眠很有规律，晚上最迟不超过9点，第二天早上7点半后起床。
临近睡前半小时，付文岱要练八段锦或易筋经，“一般做过一遍后，身上就
发热了，平时坚持做两遍才睡觉。”第二天早上起床后，他还坚持再练习一遍，疏经活络，气脉通泰。
付文岱现场给记者表演高难度的弯腰动作。只见他坐在一根高约30公分的方凳上，双脚搭在高约60公分的小桌上，然后双手抱住双脚，弯腰下去，把头放在双脚之间。
与师同办“元生堂”
付文岱幼年在老家岳池读私塾，后来投奔哥哥去上海读书。1942年，已是共产党员的哥哥付文玉受党组织安排前往重庆。付文岱随哥哥一起来到山城，经人介绍跟随名中医周柏林学习。
付文岱年轻时好问，尽问一些奇怪的问题，弄得周柏林答不上来。不久，周柏林的好友日本东京黄汉医学院教授杨源德辞职回到重庆，周柏林便将付文岱推荐给了当时已年近七旬的杨源德。之后，付文岱在哥哥的支持下，开办了中医药堂元生堂。由于有杨源德老先生坐诊撑堂，元生堂很快成为了重庆著名的中医 “一阁三堂”（桐君阁、庆余堂、德安堂、元生堂)之一。
称郭沫若为师叔
杨源德与郭沫若是挚友，两人在日本时，就相识结交。付文岱在重庆开办元生堂期间，郭沫若经常来到元生堂，与杨源德侃谈。有一次，郭沫若来药堂里聊天，付文岱连忙叫“郭老师”。郭沫若马上抬高了嗓门：“莫喊我郭老师，我是你师父的兄弟，你喊我师叔！”从那以后，付文岱便称郭沫若为师叔。
1957年，已在重庆红旗医院当医生的付文岱赴北京考中医博士，结果没有考上。趁在北京的机会，付文岱专程前往拜见郭沫若。聊天时讲起自己考博士没考上的事，郭沫若漫不经心地说：“我给你讲个故事：一只小
猫想吃老板的鱼，它用爪子去抓，结果抓没抓到，还被老板打了一顿。”郭沫若的这话虽然委婉，但却暗含意味，付文岱明白这是在劝他不要贪图功名。
北京饭店吃完饭，郭沫若就对他说：“你小娃娃来了北京，我还是带你去逛逛"
柑桔园"。”付文岱解释说，郭老这话只说了一半，这是一句歇后语，即“逛柑桔园见广（柑)”，意思是带着付文岱去见见世面，让他见多识广。
记者：陈四四
来源：四川日报
－－－－－－－－－－－值得尊敬。
－－－－－－－－－－－真的每天喝牛奶？
－－－－－－－－－－－西医师很少活得久还头脑清楚的，大部分活不过70，还罹患癌症。
－－－－－－－－－－－离我老家很近的啊
－－－－－－－－－－－台湾老医师
姜通每天喝热牛奶加好力克，活到104岁。这应该是胃气强的关系。
－－－－－－－－－－－晚上喝牛奶好像很容易胖哦
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－－－－－－－－－－－向老先生致敬。
