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正本清源:新健康学营养学

西医的致病学理论,核心是细菌致病学,实际上非常片面,只说明了致病情况的一小部分,而绝大部分成因与细菌无关。
  西医认为先有细菌,而后才生疾病。实际上这种情况仅属少部分。大多数应是先患了病才生成了某种病菌(细菌)。关于这点,我希望西医专科学家要研究认真一点、细心一点,不要以为在病变部位取样找到了某种病菌,就误以为是因为某病菌的感染后才患上了某病。当代医学最要命的弊端就是:默守陈规,闭目塞听,掩耳盗铃,以点代面,自以为是,并且难容其它方法插足。
  新健康学特别强调饮食的禁忌,因为虚病中的90%以上是来自于饮食的错误,即平常说的“病从口入”。
  《健康人生》(可从本书后网页中读到,和免费下载本书的中英文文本)中比较详细地列举了哪些病因何食物引致,并有部分理论论述。也就是说,人一日三餐,每日都要饮食,人要治病首要是先切断致病源,其次才是治病。治病与洗衣服的道理一样,如果在洗衣服的过程中不断向洗衣桶内加墨水、油渍,衣服能洗干净吗?如果不首先要求病人做到此点,治愈疾病简直就是缘木求鱼,以蠡测海。那么具体哪些食物不能吃?总体而言,所有野生动物、所有鱼类、所有飞禽三大类都绝对不能食用,晚期重症病人,要绝对素食。在饮食上不能马虎,只要病人真想疾病痊愈,就绝不可在饮食禁忌上掉以轻心。大家想想看,正是人们对这每日的饮食基本知识的缺乏,才会导致今天有那么多的人患上那么多不治之症和奇病怪病。这本是病理学最最普通的常识,古今中外几乎所有的医学专家和营养学家连这点“常识”都不明白。地球人,是一个十分怪异的生命群体,其中有一大群所谓的“医学家”、“营养学家”把最有害健康的食物推荐给大众,还编造出美妙的“营养学”大篇鬼话。这与饮鸩止渴有何两样!谈到饮食,很多人会提出质疑,认为不大吃肉类和山珍海味,人体就会缺乏营养,其实大错特错。营养学家所认为的营养成分其实也确实一点没错,不可否认化学科学的应有地位。只是他们只知其一不知其二,如医生早期都劝导幼儿多喝菠菜汤,并说菠菜含铁质多,有利儿童骨骼成长,后来发现,喝菠菜汤的儿童多患软骨症,从化验中明白,波菜中含草酸,易使钙质产生草酸钙沉淀,反而不易吸收,导致儿童因缺钙而成了软骨病。《健康人生》中描述:书市上愈百种所谓的营养学专著,几乎全部是胡说八道,按书中所言,保证病人永无康复之日。动物全都是有灵魂的,它们的生命体中全都存在一种“活性生物信息因子”。由于“灵魂”所特有的“独立性”,它不能包容任何其它信息的侵犯,故它若进入人体,就成了使人致病的真正元凶。这点大多数人是一无所知的。人的生存和健康,从空气、水两大物质中就足以得到维持。
  中国有句话,叫做“民以食为天”,足见中国对饮食文化自古以来的关注。新健康学是十分强调饮食禁忌的,因为人体疾病90%以上直接与饮食有关。总的饮食观念是提倡,节饮食,主清淡。中国的中医有“医食同源”的说法,《健康人生》中有较详论述。也就是说,吃食与吃药是相同的道理,故此中医对食物的分类与对药物的分类完全近似。中医不谈食物的成分含量比例和“营养”,中医对食物也是按中药的“归经效果”来研究和归类:什么食物食后归属哪条经络,对经络的疏通、调理有好处,则强调病人患何种病应吃何食物更有益身体健康,并在饮食同时身体得到调理,病能早愈,真是一举两得。中医学说认为,人体元气皆由人食五谷转化而来,胃则是食物的主要消化器官,胃气畅则身体健。故提倡保持肠胃的宽松与舒适,负担适度,总的原则是:
  一、少食人精神。胃括约肌的张合伸缩性质与人的中枢神经有直接的联系,也就是说,胃的蠕动直接影响人的中枢神经的兴奋,当胃里食物过多时,胃的负担必然增大,胃的蠕动持续时间必定相应延长,这势必在人的中枢神经中强烈地反映出来,使中枢神经产生疲劳态反映,人此时易困倦嗜睡,不精神。反过来,吃得少,胃的工作态时间减少,胃的括约肌活动经常处于停顿状态,使得中枢神经的兴奋灶更显得兴奋、清醒活跃,人就显得更有精神。
  二、少食人健壮。适量或偏少的进食,为胃肠功能活动创造一个轻松的工作环境,胃过度劳累或胃已出现劳损病兆,久而势必伤肝;血液生化有障碍,势必影响肝的藏血量,肝藏血不足,又势必影响心脏。新健康学的疗法短期内可使病人食欲大增,吃什么都味香可口,这时更应特别注意,如不节制饮食就会使病情加重,前功尽弃。一般八成饱即好,尤以晚餐要特别注意。
  三、少食人开朗。人的性格有先天基因的遗传作用,也有后天的修养成分在内,但作为一个人的自我修心养性来说,后天的成分有时又起重要作用。作为人的本能态,不需要吃多少东西就可生存繁衍,但由于受生活、工作、家庭、人际关系和环境的制约影响,不得不吃多了起来,心理也伴随有了改变,便是生理心理变态。新健康学的治疗过程中,变态的状态慢慢地得到调整复原,必然无忧无愁,凡事想得开,性格自然开朗。以上这三个少食带来的好处,只有经过较长时间地亲身实践,才能真正体会得到。
  四、不吃或少吃荤味食物,绝对拒食前文所说的三大类动物。就人的生态本能而言,无需摄取任何生命生物以充饥养体,但由于生活工作环境的改变,迫使人们不得不调整自己的生态需求,小至鱼虾,大至牛羊,而且视为营养佳品,高级美味。殊不知,人体对肉类的需求几乎等于零。人的牙齿小而平整,十指尖尖柔弱无利爪,人天生就是素食(植物性)生物。另则,大自然中存在着许许多多与人类相近的生物信息,它们与人相比仅仅是形态和层次有别而已,人对其伤害或食用,其残余生物信息对人体生物信息干扰、破坏,是一般人不能想象的。所以绝对杜绝对高灵性的动物的食用,这对所有人的生存和健康都是极为重要的。
  五、要多吃蔬菜、水果,少喝酒,不吸烟。酒中的酒精是一种神经兴奋剂,大脑皮层受刺激,会在短时间之内过度兴奋,人的思维会突然地变态而受到干扰,人就会处于一种暂时性的失神态。因此,不要喝烈性酒,至于啤酒、葡萄酒、山楂酒只可适量少饮。烟能部分阻塞经络和气路的通畅,消耗掉人体不少元气,不利代谢功能的发挥,故提倡不吸烟为宜。人必食,人体需要大量物质,都来源于各种各样的蔬菜水果,各种维生素都是通过蔬菜水果获得的。脑细胞靠什么维持其生命体态和活化肌体呢?靠维生素,靠大量的维生素的经常不断地补充给养。当然补充人体热量的消耗主要还是来自于淀粉,正常人每日不可少。
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