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常见病疗养院:请问醋泡黑豆已经5月,还可以吃吗？

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我老公眼睛不太好，血脂2.7。看了《中华医药》我给他泡了醋泡黑豆。现在已有5月，放冰箱里。但吃着有点过酸。我准备不要了，但朋友说越久越好。请问大家这都还可以吃吗？谢谢老师指点。
另外，我我家还有朋友的送的三七粉和丹参粉，朋友好心花很多钱买来，但因担心不对症，放了四年了。可否用来泡脚，不枉朋友一片好心。我对药理知之甚少，请老师多指点。

－－－－－－－－－－－额，这个不清楚
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