素食山庄:开始吃素时候的几个疑问

最近因为身体原因开始吃素，我怀疑自己可能对动物蛋白过敏，所以现在蛋和奶都已经断掉了。
（1)我记得六十年代初国家经济条件不是很好的时候，很多家庭要吃肉是相当困难的，可以这么说，当时很多人过着基本素食生活。为什么身体不好甚至饥饿至死的现象也比较多呢？我的意思倒不是挑衅，就是想知道会不会当时条件和现在不同。
（2)我的体质属于寒湿性质，冬天和例假的时候都会手脚发冷，请问素食会不会使这种现象越发严重呢？目下客居北方，室内有暖气还好；我家是在南方的，那边可就没有暖气了，恐怕熬不过又冷又潮的南方冬天。
就此求教各位高人，多谢多谢……
－－－－－－－－－－－第一个问题：
我有两年多的素食经验（不断蛋奶)，现在身体很健康，而且在素食之前有过一段时间的辟谷，辟谷的时间为连续的一个半月左右，中间只吃水和水果，人变得很瘦，但精神一直不错，血糖会降低，其他没什么不适。我自认为这次辟谷经历是成功的。根据我的经验，我认为吃素不会导致身体不好更不会导致饥饿致死，这其中人的信念关系重大，自己是否真正接受了吃素的理念及是否对自己有信心可能会直接影响吃素的效果，当然如果你不去想那么多，吃素是绝对好处多多的
第二个问题：
我认为手脚发冷是气血不足，只要主食按时吃，多休息，慢慢会调理好的，吃肉并不能补气血，相反会给肠胃带来很大的负担，所以吃素是很好的选择
－－－－－－－－－－－原来这样的啊……
zrm君的解释颇有信力，非常感谢。
蛋和奶是一定要断掉的，因为回忆起来很小的时候就厌恶蛋奶，家中长辈生怕我营养不够硬是逼着习惯了。长大了离家外出，饮食可以自己作主，又交了好几位素食的朋友，倒是慢慢发现了素食的好处。或许就是所谓的复本心罢。
不好意思地承认，最初的驱动力并非出于慈悲心，不过是水土不服为了身心平静而已。我自己倒是连树叶子都不折的人。居然会吃了这么多年的肉，不可思议……
－－－－－－－－－－－我也想蛋奶都断的，奶其实倒也很少喝，蛋嘛就有些麻烦，因为每天都在外吃，自己也不开伙，在饭馆里不吃肉又不吃蛋好象就没什么菜好选择了
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吃素好啊，云汉姐。几千年来，一般的中国人都是以素食为饮食基本标准，而且他们的素食都是很简单的，两、三个菜就是一顿饭了，逢年过节才吃点肉。中华民族不也繁荣昌盛到现在吗？而且已素食为主的习惯造就了中国人温和的个性，聪明灵巧的头脑，与西方民族的强悍好斗形成对比。

现代中国人如果吃素就更有条件了，现在物流发达、素食品种繁多，只要不挑食，注意均衡，就可以让身体达到健康标准了，呵呵。。。

[ Last edited by break007 on 2005/11/15 at 14:55 ]
－－－－－－－－－－－这个社会真的是很好笑的啊……
既然吸烟饮酒都不会被当作另类的话，为什么素食都会遭到白眼呢。
我本来担心素食会被人当作矫情，或者教堂上大人担忧，后来想到上面这点，便释然许多。
还有一个担心就是今后很多听说过没吃过的食物都是不能染指了，可我是个好奇心很强的人啊，而且从事的又是和传统文化有关的专业，饮馔一道实在是博大精深。说服自己的理由是，口腹之欲并不是人生乐趣的最大，还有很多乐趣譬如音乐、书画、行善等等都不曾经历呢。
另外……如果连蛋奶都不吃的话，很多面包都是不能买的哦。
菌类是不是可以多吃呢？
生姜、酱油和料酒可不可以加呢？
－－－－－－－－－－－蛋奶的问题，我觉得看个人，从营养学角度来说，少量吃些也没什么坏处
从fo学角度来看，最大的戒律是心戒，所有的事物都是幻想而已，要是执着于应该吃什么或不应该吃什么反而犯了大戒
fo祖制定戒律的时候，我想主要还是为了戒众生的心吧
－－－－－－－－－－－在下于内典不熟，姑且承认zrm君是对的罢。受教了。
反正用公共体验来替代私人体验，的确是一种粗暴的行为。每个人，都是一个复杂的世界。
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这个问题蛮好笑的，素荤与饥饱是两个概念啊。再好的素食也挡不住根本没的吃啊。
－－－－－－－－－－－这倒是的……辟谷也不是人人不学自通的……