当下,很多人认为吃肉过多,会增加患慢性病的风险。但吃得太少,又担心蛋白质摄入量不足。
豌豆:富含膳食纤维、
维生素K、矿物质和
维生素C,蛋白质含量为5%。
花生酱:含与
葡萄酒同样的成分白
藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
-----------我爱吃花生酱
-----------可以放心的吃素了