我今天去买了二公斤黑
附子.
感觉比上次买的黑附子更黑....黑到哪个程度呢???有头发那样的色度了...
请问.黑附子.的染色济对人体有不有害处???(当然,这家公司是当地最大的了,也最有名气.)
我还买了一公斤黄附子..只是要大些.为什么发黄呢?
请各位知情都解答一二为谢!
－－－－－－－－－－－点击率有35次.怎么没有一位路人告知?
我自尝了多次.
黄附子....仅吃一粒
芝麻大点就可以感到麻麻麻...而且执久...
黑附子........吃一粒
绿豆大点 感到麻.
白附子..........吃了基本上不麻.......
所以我辨断..药效 .黄附子>黑附子>白附子.
这几种附子是怎么炮制的?黑附子的黑色有不有副作用?
－－－－－－－－－－－黑顺片
又称顺片、黑片、顺黑片。是用较小的泥附子作原料。每制100千克成品，约需泥附子340千克。
（1)洗泥、泡胆、煮附子：均同白附片操作方法。
（2)切片：将煮后浸泡好的附子捞出，不经剥皮，用刀顺纵切成为4～5毫米的厚片。
（3)糖炙、蒸烤：将切的片放入清水中泡2日捞起，将红糖（每100千克附子用红糖0.5千克)用文火炒至为黑色稠膏状后，兑入适量的开水，搅匀，然后倒入缸内，使其溶于清水中，然后将片子倒入缸内浸染一夜，冬天加工则应延长浸泡时间，染成茶色，取出装入蒸笼连续蒸11～12小时。蒸的标准：以片张上有油面为度。蒸的过程中，火力必须掌握均匀，不能中途停歇，这样才能保证蒸出有油面、光泽、质量好的片张。将蒸好的附片在烤片箦子上，用木炭火烤，不能使片面烤焦或起泡，烤时要不停地翻动附片，到半干时，须将片子分别大小进行摆好。烤至八成干时，晴天可改用太阳晒干，如遇雨天将烤片折叠放在炕上，用小温火围闭烘烤至全干，即成黑顺片。烤炕的设置：可在室内打一长条形的炕，炕高60厘米，宽1米，长3.4米（炕的长短、宽窄应与烤片箦子相适应)，炕内烧木炭火。
盐附子
用较大的泥附子作成。每100千克泥附子，可制盐附子120千克。加工过程为：
①泡胆：将泥附子除去须根，洗净，每100千克附子用胆巴40千克、清水30千克、
食盐20～30千克（新开始加工用盐30千克，次年利用原有部分盐胆水加盐20千克)混合溶解于水中。将附子倒在缸内浸泡3日。
②捞水：又叫吊水、澄水。将已泡胆的附子捞起，装入竹筐内，将水吊干，再倒入原缸内浸泡，如此每天一次，连续三次。每次必须先将缸内盐水搅匀后再倒入附子。
③晒短水：将吊好水的附子捞起来，铺在竹箦上在日光下曝晒，至附子表皮稍干，然后倒入原缸中。每天一次，连续操作三次。
④晒半水：将晒过短水的附子捞起来，放在竹箦上晒干部分水分，一般掌握在4小时左右。每天一次，连续操作三次，晒后再倒入缸内，缸内的水淹到附子为宜，不够时须加胆水。
⑤晒长水：将晒过半水的附子捞起来，铺在竹箦上进行日光曝晒一天，当附子表面出现食盐结晶状为止，然后趁附子尚热，即倒入盐水缸内，使其吸收盐分。
⑥烧水：将晒过长水的附子捞起，再将缸内盐水舀入锅内，每锅再加胆巴20千克，伙同盐水煮沸。然后将附子倒入缸内，再将未溶解的食盐放在上面，将煮沸的盐胆水趁热倒入缸内，时间掌握在两天两夜，若在夏天有一天一夜即可。最后捞起滴干水分，即为成品。
淡附片
取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2～3次，至盐分漂尽，与
甘草、
黑豆加水共煮至透心，切开后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。
盐附子每100千克，用甘草5千克，黑豆10千克。
熟片
用较大的附子作原料。每100千克成品需泥附子450千克。加工过程为：
（1)泡胆：将泥附子除去须根，洗净，每100千克附子用胆巴40千克、清水25千克混合，将附子倒在缸内浸泡7日。
（2)蒸煮剥皮：取出，在锅中煮1小时以上，然后放入清水中浸一夜，剥皮之后，再浸一夜，横切成片，厚约4毫米，再放入清水中浸4～8昼夜，取出，蒸12小时后，用木炭火烘至半干，再晒干即成为"熟片"。
黄片
用较大的附子作原料。每100千克成品需泥附子420千克。加工过程为：
（1)泡胆：将泥附子除去须根，洗净，在胆巴水中浸泡时间与熟片同。
（2)剥皮：在清水中浸一昼夜后剥皮，横切成片，厚约4毫米，再放入清水中浸4～6昼夜。
（3)药汁炙：用甘草12千克、
红花15千克、
牙皂2千克、老
姜5千克，熬水后再加入黄色染料250克，制成染色剂。放于染色液中浸一夜，染成黄色，然后烘至半干，再晒干即成为"黄片"。
卦片
用中等大的附子作原料。每100千克成品需泥附子330千克。加工过程为：
（1)泡胆：将泥附子除去须根，洗净，在胆巴水中浸泡一夜。煮沸后在清水中浸一夜。
（2)剥皮糖炙：剥皮，每个附子纵切两瓣（形似卜卦而故名)，然后用糖汁染色，在焦糖(即红糖用文火炒至为黑色稠膏状)汁液中浸染4～7昼夜，蒸12小时，然后晒干即成。
薄黑片
每100千克成品需泥附子400千克。其制法与白片同，但不剥皮，横切。用糖汁套色较黑片浅，蒸8小时（自生火到蒸好出笼)。半烤半晒，干燥后即为"薄黑片"。
刨片
每100千克成品需泥附子400千克。洗泥后，入胆巴水中浸泡5昼夜。然后煮至八九成熟时即倾入清水中浸泡1天。后用刨子将附子刨成薄片，再入清水中浸泡，当日连续换水3次。再将漂过的薄片捞起，放于烤炉上烘烤，将饭锅(刮去锅底末，用砂纸或砂子、磨刀石磨光)倒放在炉灶上，附片贴于锅底上，下面用木炭火烤，片干后自然落下，即为"刨片"。
－－－－－－－－－－－这么多谢了.
－－－－－－－－－－－唉,把附子真接泡了胆水晒干不就得了?
－－－－－－－－－－－我煎药时用新买了黄附子.由于我认为它比以前的的白附子更麻些于是我减少了一半的量..
我喝了后,感到胃受难受.说不出的味道.吃过早饭后,才感到麻嘴.牙齿缝都有麻味.
看来,以前的白附子的确炮制得太过.怪不得白附子有时我抓一大把煎了也吃不出麻味.
－－－－－－－－－－－道法自然说的很地道!!!!!!!!,不过目前真的加工是否如此就.................................
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Originally posted by 白云山药翁 at 2006/4/11 20:51:
道法自然说的很地道!!!!!!!!,不过目前真的加工是否如此就.................................
前几天 ，我吃黄附子煎的药时 ，用量比用白附子和黑附子的量都还小些 ， 、但吃了后全身都发麻感觉周身毛孔都在发麻 ，执续时间还较长，这是白附子达不到的 。。
