本草求真:中药掺假善用“亲戚”关系

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中医作为我们的国医，越来越被人们所信赖和接受，很多患者生病只要不是急症都喜欢中药调理，来达到治病和养生的双重功效。可是，现在市场上的中药材良莠不齐，一些中药材以次充好，甚至以假充真，不仅影响了药物疗效，还可能危害生命健康。有关中医专家提出的眼观、手摸、鼻嗅、口尝的办法，可以很直观地辨别药材优劣，想抓中药的市民可要留个心眼。水试藏红花 “细线”加“喇叭”

　　许多不法商贩在中药里掺假，患者服用后轻则没有药效，重则危害生命健康，让人十分担忧。“比如草红花，就是极易被掺假的药品之一。草红花手感很软，像摸了一把棉花，很舒服。如果摸起来很硬，或者有扎手的感觉，就是掺了东西。”淄博市中医院中医专家曹元成告诉记者，草红花和藏红花都很容易被掺假，可以用水来测试：拿一根藏红花放到透明玻璃杯里，杯里冲入凉水，水慢慢变成黄色，顺着藏红花拉成一根黄线，下面有一个小喇叭的形状，这就是纯正的藏红花。假的里面掺铁红，还喷糖水，都可以增重。

　　曹元成表示，只要是正经货，第一副中药吃上都见效，但是，如果掺了假，吃了不但中不顶事，还会起负作用。掺假一般就是加重量。有人吃中药，药方里有草红花，吃了药后肚子感到凝痛、绞痛，极可能是草红花掺了铁红所致。

　　还有另几种中药最易掺假。比如白花蛇，真品的蛇体泛光透亮，脊背的纹路清晰，黑颜色处特别亮。假的蛇体纹路发木，没神采。还有带根的沙苑子，呈肾形，比小米还小，必须用放大镜观察。伪品的形状一般更小，内行都要细心辨认。所以小心形态相似的药搁在一块卖。

　　淄博同仁堂药店的徐振鲁经理也告诉记者，药贩子一般是想方设法给这些药增加重量。拿冬虫夏草来说，他们发现有送货者在里头加铅丝。虫草自身是菌类，轻得很，一加铅就重了，或在虫草外面加泥，设法增重。 “还有在金银花里加淀粉等，潮的时候，让其渗进去。还有天麻用土豆做的。山茱萸按中国药典规定，只能含3％-5％的核，现在药价涨了，药材经销商就把含核量加到30％左右，这样一来，药效不就减了吗？”徐振鲁说。掺假招数花样百出

　　对于中药材的掺假、混假的招数，徐振鲁告诉记者，不法商贩常利用以下手段来进行掺假。第一招：利用“亲戚”关系鱼龙混杂

　　用与正品同科而不同种的植物或动物，取性状相似部分冒充正品药材。

　　如薄荷用不含薄荷脑成分的绿薄荷或野薄荷充当；西洋参用普通生晒参充当。尤其是目前整个市场的南板蓝根、南大青叶几乎都是假品，却还大行其道。

　　第二招：利用长得神似来冒充

　　用与正品不同科属的植物或动物取类似部分冒充正品药材。如天麻用美人蕉科植物蕉芋根茎或菊科植物大丽菊的块根充当；檀香用柏科植物侧柏的木材加喷漆料充当；此外还有桑枝、杜仲、沉香、麦冬等假品，不但无正品功效、甚至有的有毒。第三招：掺杂质增重量

　　不少药品人为掺入杂质，影响药效，不但较珍贵药材如麝香、牛黄、熊胆、蟾酥、冬虫夏草等有掺入人造的类似杂质，而普通的药材，尤其是货源紧缺或销售量大宗的药材掺杂也较普遍。“还有，像穿山甲，不法商贩用化学制剂浸泡，增加其重量，却对人健康产生极大危害。”曹元成说。

　　第四招：人工伪造、以假充真

　　还有的人以低价材料、颜料造型仿制或用类似品直接加工。专家表示，例如有用泥、松香颜料仿制成型印上金字招牌的原个进口血竭，石灰淀粉制的茯苓方粒，用骨胶压制而成的冬虫夏草，莪术加工成三七。据专家表示，市场上的羚羊角丝及羚羊角骨片大多数是用羊角及羊角骨塞加工的。

　　第五招：提炼后药渣再加工充正品

　　徐振鲁告诉记者，经常发现有菊花、丹参、人参等，主要成分都没有了，只是无药性的残渣，治不好病害人不少。

记者：侯婧

来源：鲁中晨报

－－－－－－－－－－－中药饮片市场怎么一个“乱”字得了？

－－－－－－－－－－－是的，当归片里面经常有独活，猪苓，通草，穿山甲里不是白矾就是水泥，中医毁于药！！！
－－－－－－－－－－－现在好中医没有好中药，就成了坏中医了。哎！
－－－－－－－－－－－柴胡，细辛变成全草入药。还不说农药化肥膨大剂。食品安全，药品更要安全