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本草求真:生活中的大米

生活中的大米,粳米,不知道这俩有什么区别,暂且看成一个东西吧。最经典的方剂是白虎汤,里面的粳米,历史医家多有解释,我也比较赞同。以生活经验,大米顾护胃气的作用,一直存在疑问。父亲是一名乡医,一般对于胃不好的,无论什么病,都是嘱咐忌大米汤的,往往这些胃部有毛病的人,只要一喝大米汤,胃就疼,喝凉的就更明显。而父亲常常嘱咐病人喝大米油,大米油就是熬好大米汤,漂浮在最上层的那一层,父亲说那个东西才养胃。关于那个大米油到底是什么东东,我也很凌乱,但是疗效是确切的。因为这我们这里的村民都有这样的经验。就是不太明白这个粳米是从哪方面顾护胃气,保护胃的,为啥保护胃,喝了大米汤,胃怎么还疼呢?我想大米的作用不可一笔带过。倒是大米生津止渴这个作用还是比较好的,农村人都知道,下地干活,常备大米茶,解渴啊,比普通白开水解渴多了。。。其余的还在想。。。。
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