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抱歉占用您几分钟宝贵时间，本人由于生活困窘，急需转让《中国药膳大全》著作权及全部书稿，共计261万字。
作者通过多年努力，从161部典籍中搜集整理出药膳方一万余种，经过认真甄别筛选，最后精选出4596种药膳方，编成《中国药膳大全》一书。全书共计261万字。
本书的编辑按古典医药分类法，共分为谷物、蔬菜、禽兽、鱼介、瓜果、调料、饮料七大类。七大类又按食物种类分为195小类，每种食物之下为各个药膳方。每个药膳方又有七个栏目：1、药膳名称；2、用途；3、原文（古文繁体)；4、出典；5、译文（译为现代汉语，并使用简体字)；6、禁忌；7、原料。
本书由于将古文译为现代汉语，既使本书保持了学术性，又使一般读者易于阅读，通俗易懂。为便于向国外发行，原文栏目一律使用繁体字，而在原料一栏中，除中文名称外，又用拉丁文进行定位。书后附有本书中所出现的原料的性味、归经及功效。另外，还附有历代度量衡比较表以及药膳摘录之书籍名称出处。
药膳的历史源远流长。由于药食同源，食物也是药物，固药膳与中医同时诞生，也是中医的重要组成部分。随着生活水平日益提高，营养和健康成为提高生活质量的重要内容。药膳作为一种既可滋补身体，又可防病治病的食品，越来越受到人们的重视。但现在从事药膳研究的人并不多，迄今为止，还没有一本全面系统搜集介绍祖国医药书籍中药膳方的书籍问世。相信《中国药膳大全》一书的出版，将为药膳知识的研究和普及，为中华药膳走向全世界，为人类的健康作出贡献。
现由于本人生活困窘，急需转让该书著作权及全部书稿。
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