素食山庄:自制琥珀桃仁(ZT)

原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶

做法：

１．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。


２．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。


３．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子里，趁热洒上芝麻拌匀。（注意：要把核桃仁盛出来再洒芝麻，不要图省事而把芝麻直接洒到锅里，这样芝麻会被红糖染黑，而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉，这可是我的前车之鉴哦)


４．把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。


友情提示：一定要少做，否则你会因为太好吃了而忍不住一颗接一颗地吃光的，切记！我就是边做边吃，等到拍照片的时候已经快吃掉一半了。

附：世界卫生组织发布十大垃圾食品


一、油炸类食品

1. 导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉)；

2. 含致癌物质；

3. 破坏维生素，使蛋白质变性。


二、腌制类食品

1. 导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；

2. 影响黏膜系统（对肠胃有害)；

3. 易得溃疡和发炎。


三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等)

1. 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐；

2. 含大量防腐剂（加重肝脏负担)。


四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干)

1. 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担)；

2. 严重破坏维生素；

3. 热量过多，营养成分低。


五、汽水可乐类食品

1. 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

2. 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。


六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品)

1. 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝)；

2. 只有热量，没有营养。


七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类)

1. 破坏维生素；

2. 热量过多，营养成分低。


八、话梅蜜饯类食品（果脯)

1. 含亚硝酸盐；

2. 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝)。


九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

1. 含奶油极易引起肥胖；

2. 含糖量过高，影响正餐。


十、烧烤类食品

1. 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首)；

2. 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担)。
－－－－－－－－－－－好，谢谢楼主
－－－－－－－－－－－谢谢，好方法
－－－－－－－－－－－看起来就很好吃，谢谢分享！
－－－－－－－－－－－世界卫生组织发布十大垃圾食品
一、油炸类食品
1. 导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉)......

世界卫生组织在放屁。如果油炸食品是心血管病元凶，那么消灭所有油炸食品就可以消灭心血管病了，事实上这是一种伪科学理论。
中国人自古就喜欢吃油炸食品，但是中国人的心血管患病率是否就是比如日本人的几倍？
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敢情世卫组织那些人的水平都不如您呀，您这样的高人怎么还在这里灌水玩呢？
－－－－－－－－－－－谢谢楼主提供，正需要！