网站首页
开云app安装不了怎么办
药师
护士
卫生资格
高级职称
住院医师
畜牧兽医
医学考研
医学论文
医学会议
开云app安装
网校
论坛
招聘
最新更新
网站地图
中医理论中医临床诊治中医药术语标准中国方剂数据库中医疾病数据库OCT说明书不良反应中草药图谱药物数据药学下载
您现在的位置: 医学全在线 > 中医理论 > 民间中医 > 正文:白扁豆花陈皮茶,为痰湿体质者的健康开路
    

护生茶楼:白扁豆花陈皮茶,为痰湿体质者的健康开路

本帖最后由 吹咩! 于 2013/11/14 11:30 编辑 www.lindalemus.com/Article/

      朋友的儿子是个小胖子,肥嘟嘟的,看上去特别可爱,可他自己并不这么认为。他觉得自己很胖,严重影响自己的形象。也是,他正值青春年少,适逢爱美季节。虽然 是男孩子,但这个年龄的他,爱美情结十分严重,丝毫不逊色于女孩子。这不,夏天到了,衣服也穿得少了,一身的赘肉让人一览无余,令他很是难堪,更别说下水游泳了。于是,他找上我,说自己喝凉水都长肉,让我帮他想想办法。

      我判断他是典型的痰湿体质,正是这种体质,造就了他的肥胖身材。

      什么是痰湿呢?痰湿又是怎么来的呢?正常情况下,食物和水进入人体后,都会经过脾胃的运化,变成津液等精微物质运化到全身。如果食物和水不能被正常地运化吸收,就变成了中医上常说的“水湿”。当然,吃进体内的食物和水能否转化为人体所需的精微,关键在于脾胃的功能是否强健,因为是脾胃是后天之本,并且“主运化水湿”。如果脾胃出现疲软的现象,水谷进入人体后不能转化成对人体有用的精微,而是转化为病理产物——水湿。中医认为,“湿聚为水,积水成饮,饮凝成痰”,水湿积聚过多就会变成饮,饮聚集久了,慢慢会变化成痰。

      “脾 为生痰之源,肺为贮痰之器。”脾是产生痰的源头,因为脾出现虚弱,水谷精微无法得到及时的运化,才滞留下来,凝结成痰。脾主升清,它要将精微物质上输给肺,当脾虚生了痰之后,这些痰也会随着精微物质一起上输到肺中。当肺中的痰越积越多,我们就会感觉到,并且本能地通过咳嗽的方式将痰吐出来。但这并不能从根本上解决问题。因为脾胃虚弱的话,痰会接二连三地产生,哪怕你一直在吐痰,终究也无法将所有的痰吐干净。打个比方,上游的水不干净,下游就没有干净的水喝。

      这些痰和还未来得及凝结成痰的水湿聚在一起,便是痰湿。痰湿在体内一起都不规矩,它会随着气到处流窜。痰湿停留在肝脏,便会形成脂肪肝。滞留于腰间,就是将军肚、水桶腰。泛溢于肌肤、肌肉,肌肉中被水液充满,面部、四肢也会浮肿、臃肿。所以痰湿严重的人,往往看上去十分肥胖。此外,痰湿流窜还容易引起月经不调、白带增多、腰痛头痛颈椎病等,所以,中医上有一句话叫,“百病皆由痰作祟”。

      如何来化解体内的痰湿呢?既然脾是生痰之源,那就得从脾着手了。古代打仗时,人们讲究先控制对方的粮草。官渡之战中,曹操兵力并不敌袁绍,但曹操一把火下去,将袁绍放在乌巢的粮草悉数烧光,来了个釜底抽薪,最终以少胜多,令袁绍大败而归。而我们从脾上着手,就好比是从粮草上打主意,从源头上断绝敌人的粮草,粮草不足,敌人就没有精力作战了。

      如何来健脾呢?给大家介绍一款健脾的花茶——白扁豆陈皮茶。去中药店购买适量的扁豆花、陈皮和白茯苓。如果自家种有白扁豆,可以在扁豆花开时,取未完全开放的扁豆花晒干也可以。将扁豆花、陈皮和茯苓一起打成粉末,每天用勺子舀取10克左右的粉末,放入茶杯中,然后倒入开水冲泡,焖上5分钟,代茶饮用,以冲淡为度。

      白扁豆花入脾、胃、大肠经,是百花中少有的健脾良药。《四川中药志》上就有“白扁豆花,和胃健脾,清热除湿。消暑热神昏,湿滞中焦,下痢脓血,夏日腹泻及赤白带下。”的记载。

      说到陈皮,大家应该不会太陌生。在冬季,南方的许多农家都会自己动手做地瓜干,这地瓜干中就放了许多陈皮,咬上一口,橘香四溢,甘甜可口。许多人在熬汤或做菜时,也喜欢放上几片陈皮,不仅能解油腻、去腥味,还能让汤水更甘甜清新,可以使色、香、味别具一格。广东人喜欢煲汤、喝汤,是全国闻名的,陈皮在广东人 的饮食中占有重要地位,无论是煲汤还是焖肉,都少不了陈皮,所以民间有言:“广东有三宝:陈皮、老、禾秆草。”

      陈皮,顾名思义,就是存放时间较长的果皮,多是橘皮,其中,冬季出产的柑橘皮最为优质。柑橘皮经过长时期的晾晒后,成为干品,便是陈皮,放置时间越长,效用越好。

      别看这小小陈皮其貌不扬,除了饮食上的多用,它还能入药,其药用功效也是非同小可。《本草纲目》上说,“其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻 药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气之母,肺乃摄气之龠,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。”陈皮味辛苦、性温,入肺脾二经,有理气、健脾、燥湿、化痰的作用。适用于消化不良、胃部胀满、咳嗽痰多等症状。因此陈皮在调理脾胃或在配制中成药时被广泛应用,古方“二陈汤”和“陈皮半夏汤”中的主要成分便是陈皮,是理气和中、燥湿化痰的良药。

      不只是中医这么认为,现代医学研究也发现,陈皮中含有大量的挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌,排除肠道内的积滞之气,增进食欲,同时还能使体内的痰液更容易咳出。

      秋冬季节,老年人容易出现咳喘、多痰的现象,此时,不妨用陈皮泡水服用,或是多喝陈皮煲的汤,对于化痰止咳有很好的效果。

      古代医学家认为:“陈皮辛能散,苦能燥能泻,温能补能和。为脾肺气分之药,调中快膈,导滞消痰,利水破症,宣通五脏,理气燥湿,能统治百病。陈久者良,鲜者不堪用。”新鲜橘皮和陈皮虽然是同是橘子皮,但两者性质大为不同,功效也迥异。陈皮的作用是理气化痰、健脾燥湿,而新鲜橘皮的作用是疏肝破气、消积化滞,它主要用于肝气郁结引起的胸胁胀痛、乳房疼痛以及食积气滞所导致的胃脘胀痛等症。所以两者不可同日而语。

      花茶中的最后一个成分,便是白茯苓了。白茯苓的养生功效,古已有证。它是慈禧太后的养生珍品,据《清宫医案》记载,慈禧太后十分喜欢吃茯苓饼,认为它味美爽口,易于消化,而且有很好的祛病延年的作用。慈禧太后除了喜欢吃茯苓饼外,日常的保健药方中,也大多用到了白茯苓这味药材。

      白茯苓是健脾养胃的良药,中医认为它有健脾和胃、利水渗湿、宁心安神之功用,其健脾之功效尤为突出。脾胃是后天之本,脾胃功能的正常与否,在很大程度上决定了一个人的身体强弱状况。白茯苓有健脾的作用,脾胃强壮了,人体自然能长寿,所以慈禧将白茯苓作为强身健体、延年益寿的食物,是十分明智的。痰湿体质是因为脾胃虚弱不能运化水湿,造成聚饮生痰,服用白茯苓可以健脾又能利水渗湿,从而帮助化解水湿,消除痰饮。而且白茯苓“补而无碍胃之虞,利而无伤津之忧”,可以长期食用。

      这道花茶,去湿化痰的效果非常好,只是茶中的陈皮偏于温燥,所以气虚、燥咳及阴虚体质者不宜多食用,正在服用其他药物的患者在食用前最好先咨询一下医生,以免因陈皮影响药效的发挥。

      当然,脾胃虚弱并非是无来由的,多是由于过度食用膏粱厚味、肥腻浓厚之物所造成的,所以想要保护好脾胃,最好少吃这类食物。

作者:吴大真


...
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 医学全在线 版权所有© CopyRight 2006-2046,
    皖ICP备06007007号
    百度大联盟认证绿色会员可信网站 中网验证
    Baidu
    map