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本草求真:如何挑选好的药材？

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最近，小孩的鼻梁根呈青色，打算做八珍糕给他吃。但又担心自已购的药材质量不好或不安全，
现纠结以下二件事：

1，要如何挑选出质优的药材？
2，购买回来如何处理才更安全？
请指点一下！谢谢！
...
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