老中医钱育寿从医五十余载,擅长内儿科,一生虚心好学,博采古今学说,有较深的理论造诣,精湛的医术,丰富的经验,良好的医德医风,深受群众信仰,为江苏省名中医,享受国务院专家特殊津贴,曾任常州市中医院主任医师,
南京中医药大学兼职教授、江苏省中医学会理事、江苏省中医
儿科学会副主任、常州市中医学会秘书长,公所带教的学生遍布全国二十多个省、市、自治区。余在随诊中,获益匪浅,现介绍其在临床诊治过程中,对
白术在儿科的认识应用经验。
1 白术的理化性质及做法
白术为多年生草本植物,主要产于我国的浙江、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、四川、贵州等省,而以浙江的产量最高,质量最优,其中又以于潜、昌化、天目山一带生长的野生白术最具盛名,称“
于术”。因其形盘结古怪,犹如猴头、狗头状,故有“猴头术”、“狗头术”的俗名。白术入药甚早,《尔雅》中已有记载,不过那时它不叫“白术”,而被称为“
山蓟”、“杨蓟”,在《神农百草经》中,它才有了“术”的称谓。在其他本草著作中,还可见到“山芥”、“
天蓟”、“山
姜”、“
山精”、“山连”、“气力伽”等别名。古人对白术的加工非常考究,除按照采挖季节分为“生术”、“生晒术”和“冬术”外,还根据临床需要进行特殊炮制,常见的如经过直接炒制的炒白术、焦白术,常用的有:生白术,取原药材,除去杂质,大小分档,洗净,稍浸,润透,切厚片,干燥即可;麸炒白术,取麸皮,撒入热锅中,用中火加热,等冒烟时,倒入白术片,炒至表面焦黄色,有香气逸出时取出,筛去麸皮即可,可健脾、和胃、安胎。用于脾虚食少,
泄泻便溏,胎动不安。土炒白术,取灶心土(
伏龙肝)粉末置锅内,用中火炒热,倒入白术片,拌炒至表面挂土色,有香气逸出时,取出放凉,筛去土粉。经土炒和麸炒后有健脾止泻作用。另外还有用蜜水、姜汁、米汤、酒类等辅料进行炒制。
2 白术的药效功能
白术的主要功能是补脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾
胃气虚,不思饮食,
腹泻腹胀,
水肿痰饮,
黄疸湿痹,小便不利,头晕
自汗,胎动不安等症的治疗,被历代医家奉为“安脾胃之神品”,“消痞积之上药”,“健食消谷第一要药”。临床上,白术可与多种药物配伍治疗相关疾病,正如清代医家张锡纯所言:白术“与寒凉药同用,又善补肺,与升散药同用,又善调肝;与镇安药同用,又善养心;与滋阴药同用,又善补肾”。而运用最多的当属脾胃疾病,“脾虚不健,术能补之;脾虚不纳,术能助之”(《本草汇言》)。钱老在儿科临床诊治过程中,常用于以下几方面。
2.1 益气固表 用
玉屏风散加减利用生白术的益气固表作用,用治小儿气少、表虚诸汗、肺气不足、卫表不固诸证,常用药有
太子参、生白术、生
黄芪、
防风等。
2.2 用治小儿积滞 钱老常用麸炒白术,治疗脾胃虚弱而挟有积滞的患儿。代表方用参苓
白术散加消导之品,常用药有太子参、麸炒白术、
茯苓、炒
山药、炒
扁豆、
陈皮、
枳壳、
枳实、
鸡内金、
川朴花等。
2.3 治疗脾虚泄泻 小儿脾常不足,又常缺乏自制能力,故脾胃疾患颇多,用白术常可收到较好的治疗效果。钱老常用焦白术来治疗脾虚泄泻,以
七味白术散为基础方化裁出入,药用四君子健脾益气,
藿香梗、
紫苏梗芳香醒脾,
葛根升清,
木香行气运脾,化滞消胀,陈皮化湿行气,配以煨
诃子、炙
藕节等止泻,运脾与涩肠并举,共奏健脾理气,消食止泻之功。
此外,钱老在治疗小儿脾胃病时,在辨证论治的基础上,提出用药须“两宜三忌”。所谓“两宜”,一宜“动”,即疏柔顺气机,擅长应用陈皮、枳壳、
砂仁、木香、
郁金等理气之品,注意恢复升降功能。二宜“平”,所谓“平”又有两层意义:其一是药性平和,避免偏激,尽可能选用质地轻清之品,如行气用川朴花而少用
厚朴;止呕用
生姜、炒
竹茹而少用
半夏;化湿用陈皮、藿香而少用
苍术。其二是味道平和利于下咽,便于小儿服用。如
山栀很少超过 6g,止泻很少用
石榴皮,
桔梗有上涌引起恶心
呕吐之弊,用量亦轻。所谓“三忌”:一忌过于苦寒辛热;二忌呆补壅塞;三忌峻攻伐正。“小儿之脏腑柔弱,不可痛击,大下必亡津液而成疳”,做到祛邪不伤正,时时顾护脾胃。