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您现在的位置: 医学全在线 > 中医理论 > 中医书籍 > 正文:天麻烧牛尾
    

保健药膳:天麻烧牛尾

主要原料:天麻10克,牛尾2条,母鸡、肘子、于贝调料等适量。制作方法:将母鸡、肘子下锅煮汤。天www.lindalemus.com/kuaiji/麻洗净,放入罐内加清水上展蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开,政入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开,去其异味。锅内放入www.lindalemus.com/shiti/煮好的…

主要原料:天麻10克,牛尾2条,母鸡、肘子、于贝调料等适量。

制作方法:将母鸡、肘子下锅煮汤。天www.lindalemus.com/kuaiji/麻洗净,放入罐内加清水上展蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开,政入锅内加清水、葱、、白酒煮开,去其异味。锅内放入www.lindalemus.com/shiti/煮好的母鸡、肘子及汤,再放入牛尾、于贝,调好色味,用文火煨2小时左右,待熟后将牛尾捞出,去骨留肉,整齐地码入盘中,再将干麻片镶上,把原汁内的母鸡、肘子等料挑出,用淀粉勾芡,淋少许香油即成。

效用说明:祛风湿、止痛、行气活血。适宜于头晕、头痛、风湿痛等症。

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