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本草求真:草乌、川乌、附子辨析

□ 宋廷杰 重庆市药物种植研究所

  川乌毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx.的干燥母根。制川乌为川乌的炮制加工品。附子为乌头子根的加工品。草乌为毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb.的干燥块根。制草乌为草乌的炮制加工品。
  

草乌、川乌加工方法相同,即把生药除去须根和杂质,洗净,干燥后即可入药。制草乌、制川乌的炮制方法也基本一致。即取草乌(或川乌),大小个分开,用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸4~6小时至取大个及实心者切开无白心,口尝微有麻舌感时,取出,晾至六成干时切片,干燥。收获的附子,去掉泥沙和须根,即称“泥附子”,其易腐烂,需立即加工,按不同工艺可成:盐附子、白附片、黑顺片。
  

盐附子  又名超雄。选用较大泥附子,洗净后,每50kg加胆水(MgCl2)20kg,水30kg,盐15kg,混合于大缸中浸泡3天以上,选晴天捞起,沥干,再倒入原缸中浸泡,每天沥干1次,连续3次,沥出放竹席上曝晒4~5小时,忌雨淋。然后又倒入缸中浸泡1天,每次补加胆水5kg,连作3次,又捞起晒1天,到附子表面渍盐粒时,倒入饱和热盐水缸中,使其吸收盐分。当附子密积盐粒时捞起,然后把盐水烧开,倒在附子上,待盐液结晶后即成。成品圆锥形、外皮黄褐色或黑褐色、内面黄褐色、柔软、个大体沉、无空心腐烂、表面起细小晶粒。
  

白附片  又名白片。用中等大的泥附子,洗净后每50kg用胆水25kg,加清水12.5kg,浸泡7天后捞出放锅中煮约1小时,过心后,放清水中浸泡1天,剥去表皮,再放清水中浸泡10小时左右,纵切为2~3mm薄片,又放到清水里泡10小时后,摊放晒席上晒至卷角时,收起密闭,用硫磺薰后再晒或烘到全干即成。成品片大、色白、油润、半透明有光泽。
  

黑顺片  又名黑片。用小个的泥附子,洗净后,泡胆(方法同前)5天后捞出,放到锅里煮,头一锅用最初泡过附子的胆水溶液100kg,兑清水25kg,煮约50分钟捞起,放到清水中泡一夜,不经剥皮,纵切成4~5mm厚的片子,用清水浸泡3天,每天换水一次,捞出后每50kg用红糖0.25kg,装到缸里浸染成黄黑色时取出,硫薰约12小时,晒干即成。成品片大、厚薄均匀、边皮黑褐色、片面黄褐色、表面油润、有光泽。
  

乌头的不同中药炮制品种,化学成分迥然不同,其性味归经各异。生川乌块根含乌头碱约0.01%、次乌头碱约0.048%、中乌头碱约0.006%。经炮制成附子后生物碱含量大大降低,并转换出四种类酯成分,含量约0.7%。
  

附子性辛、甘,大热,有毒。归心、肾、脾经。回阳救逆、补火助阳、逐风寒湿邪。用于亡阳虚脱、肢冷脉微、阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、阴寒水肿、阳虚外感、寒湿痹痛。
  

川乌性辛,味苦,热,有大毒。归心、肝、肾、脾经。具祛风除湿、温经止痛、麻醉功能,用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛、麻醉止痛。
  

草乌与川乌的功能主治基本相同,但均无附子的回阳救逆功用。临床上认为,草乌药力猛烈,毒性也较大,故一般用于外敷镇痛;作表面麻醉,多用生草乌;一般酌量用于内服止痛,多用制川乌。
-----------肉桂也补火助阳,其和附子有何异同?
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