网站首页
开云app安装不了怎么办
药师
护士
卫生资格
高级职称
住院医师
畜牧兽医
医学考研
医学论文
医学会议
开云app安装
网校
论坛
招聘
最新更新
网站地图
中医理论中医临床诊治中医药术语标准中国方剂数据库中医疾病数据库OCT说明书不良反应中草药图谱药物数据药学下载
您现在的位置: 医学全在线 > 中医理论 > 民间中医 > 正文:哪里还能买到胶饴?可以用其他药代替吗?还有梗米也找不到
    

本草求真:哪里还能买到胶饴?可以用其他药代替吗?还有梗米也找不到

我想用小建中汤,但是各大药房找不到饴糖,卖药的不但不知道什么是饴糖,甚至不知道什么是小建中汤。梗米也找不到。到药房去问的时候,还被人家嘲笑呢,说这里是卖中药的,怎么来买糖。
请问,现在还有胶饴卖吗?还有梗米卖吗?两种药是否有其他东西可以代替?谢谢。
-----------饴糖实践上就是麦芽糖,梗米就是一般的大米,不过陈点为好。
-----------在我处是食品店或是超市有卖干装的。
-----------谢谢杏林一笔
-----------很多大的超市都有卖瓶装的麦芽糖(胶饴)
-----------网上有加工方法
加工过程:
玉米-→净化-→浸泡-→粉碎-→粉胚分离-→磨浆-→调浆-→液化-→糖化-→过滤-→过滤-→饴糖
主要参数:
(1)磨浆:细度60目占80%为宜;
(2)调浆:浓度20-23波美为宜;
(3)液化:用-淀粉酶添加,用碘液检验液化程度,以碘反应呈红棕色时作为液化终点,此时的DE值为15%;
(4)糖化:冷却至62度,添加1-4%麦芽浆,在搅拌下60度保温2-4h进行糖化,当DE达到40%左右即升温到75度,以终止反应并使糊精弃分得以糖化,在此温度保温30min,再升温到90维持20min;
(5)过滤:pH5.2-5.4;
(6)过滤:一般采用常压和真空蒸发相结合的方法,固形物含量75-80%
主要原料:
谷物--玉米
-----------www.lindalemus.com/wsj/
-----------谢谢你天若有情,但加工方法看不明白。就是说玉米造的麦芽糖就可以了?我是广东的
-----------可以在淘宝买哈,我买过几次拉。。。
-----------桃妈妈好建议,谢谢
...
医学全在线 版权所有© CopyRight 2006-2046,
皖ICP备06007007号
百度大联盟认证绿色会员可信网站 中网验证
Baidu
map