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医患杂谈:饺子馅料的 传统文化

饺子馅料的 传统文化

1)芹菜馅——即勤财之意

勤:即经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财



2)韭菜馅——即久财之意

久:即时间长、久远,谓之久财



3)白菜馅——即百财之意

百:量词,即百种、百样之意,谓之百财



4)香菇馅——即鼓财之意

鼓:即高起,凸出,香菇的形

状如同向上的箭头,或为股票大盘的走势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财



5)酸菜馅——即算财之意

算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财

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