京都的秋天很美。东山层林尽染,红的如火,黄的如金,绿的如玉。古朴宁静的真如寺、南禅寺掩映在树林之中,比画还美。秋天到了,我也将回国了。
1990年的十月,是我在日本最繁忙的一个月。除了去东京出席国际东洋医学会第六届年会,还有频繁的讲学、会诊、参观以及聚会。要回国了,朋友们希望我多看看,多拍点
照片,把京都带回南京。一天,我去京都南边的宇治市,为京都护理协会讲药膳,宽阔清澈的宇治川就在会议室的窗外。傍晚,河面上停着几条小渔船,渔火点点,船头停歇着好多只黑色的
鸬鹚。已经过了中秋,月亮依旧明亮如银地挂在半空,我在河边走着,想起了故乡的大渠河,还有南京的秦淮河,不觉归心如箭。
我从日本给家乡带了份大礼包—— “扬子江之鱼美食团”,一个庞大的旅游团。我的老家紧靠长江,盛产江鲜。每年早春,刀鱼上市,银白色,形如刀,多蒸食,味极鲜美。到了初夏,长江鲥鱼肥美多脂,红烧清蒸均可。秋天有螃
蟹,冬天有
鳗鱼。家乡到处是湖浜河沟,一年四季水产丰富,有回鱼、白鱼、鳜鱼、
鲫鱼,……。我在和武田先生讲药膳时,常常谈到家乡的鱼。有一天,武田先生告诉我,他将组织他的朋友去苏南,去尝尝黄先生家乡的鱼!11月5日,我离开京都回国,40多位日本朋友随行。回家的兴奋中还有带着骄傲,我希望日本朋友能分享我家乡的美!飞机从大阪起飞,两个多小时就降落在上海虹桥机场。忙乱的出关过后,终于走出
嘈杂和混乱的机场。那天是阴天,天空灰蒙蒙的,空气干燥且多灰。车在城郊结合部的道路上走走停停,两旁尽是破旧落满尘土的房子。我的心开始有点隐痛,甚至有点后悔,悔不该带日本朋友来中国。祖国和日本的反差竟然如此强烈!
更让人尴尬的还在后面。那时没有高速公路,旅游公司的一辆黄河大巴也没有车内厕所,拥挤不堪的312国道上没有休息处,大家好容易憋到无锡的美丽都大酒店,才解决了内急之苦。从无锡出发,又走了近两小时的夜路,才到县城。宾馆是当时县里最好的,不过服务依然落后,游客自己搬运行李箱,年轻的服务员们袖手旁观。入住不久,就有旅客反映房间空调不制暖,抽水马桶流水不息。我那时的心情非常糟糕。
但是,家乡人的好客,浓浓的人情冲走了我心头的不快。我的父亲来了,县里外事部门的领导来了,县烹饪界的仰会长、烹饪学校的杨老师等友人来了。县烹饪协会的专家为客人准备了丰盛且富有情意的扬子江鱼宴。菜肴很多,许多名称我记不得了,只记得有个菜很有创意:大闸蟹剔出了白嫩的蟹肉放入
蟹壳,蟹壳拼成了中日两国的地图,菜名叫做“一衣带水”。许多日本朋友眼睛红了,报以热烈的掌声。那天的长江回鱼很入味,肥滑
酱亮,鲜甜爽口;还有鳗鱼,是清蒸的,比日本的烤鳗鱼更鲜美。那天的酒,是家乡的黑杜酒,那是一种用米酿的色酒,有些浑,入口醇香味厚。也许是大家已经肚子空空,也许因为是异国他乡的味道,大家食欲极好。武田先生脸红了,武田夫人的脸也红了。笑声、掌声、闪光、灯光,酒香、鱼香、中国话、日本话,让宴会大厅充满了温暖,充满了人情味。
第二站是无锡。大家在太湖边品尝了太湖银鱼、白虾和鳜鱼,在惠山下游了寄畅园,武田夫人还灌了满满一壶天下第二泉的水,说带回去泡
普洱茶。第三站是常熟,在阳澄湖边吃刚出水的金毛清壳大蟹,蟹黄高突,脂白膏肥;看满眼的芦苇荡,望不到边的阳澄湖。这次苏南之行,我虽很累,心里却是非常高兴。我推介了家乡,我希望我的家乡得到异国朋友的欣赏和尊重。确实,武田先生十分高兴,以后又连续组织了二次扬子江之鱼美食旅游活动。
南京中医学院依然宁静,一切如故。
我给学校带回两份礼包。一份是我在第六届国际东洋学术会议上获得的优秀论文会长奖。这是大会最高的奖励,仅仅四个人获得。对这份礼物,校方表现得十分平静。另一份,是我请到村井先生为在南京举办的全国养生康复专业培训班讲课。先生欣然应允我的邀请,专门准备了厚厚一叠讲稿,由我翻成中文,这就是《
老年医学概论》。
送走扬子江美食团后没几天,就迎来了村井教授及夫人。村井教授讲了三天,我全程陪同并任翻译。第一次担任即席口译,深感翻译工作不易。必须全神贯注,完全吃透教授每句话的意思,表达也必须精准到位。幸好我进修过老年医学,也比较熟悉村井先生的思路,再有,先生的口齿也非常清楚。三天的翻译完成得还比较轻松。记得那几天正值寒流到达南京,气温骤降,我和村井教授开始穿衬衫领带外套西装,显然不符合国情,在没有空调的教室,还是厚厚的棉袄带来的温度更实惠。
在上海机场送别村井先生,我来到上海火车站。去南京的车票非常难买,我从
黄牛手里高价买了一张。车厢十分拥挤,连过道车厢连接处也挤满了人,满地的瓜子壳、果皮,地上黏糊糊,空气十分混浊。车速很慢,咣当咣当,晃了好久才到南京。
过马路时,人流如织,红灯亮了,我本能地停止脚步,但招来很多好奇的目光。我这时意识到:我回国了!
学报编辑部办公室已经搬到学校校园最里面的一个角落,阴暗,狭小。我的工作没有调整,依然坐在编辑部那张小桌前。但是,我已经不再是一年前的我了。出国归来的我,眼界已经打开,心思也已经改变,我的心里已经有了一块充满阳光的芳草地。
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