洪钧医案——亲服
陈皮体验
昨天（2007-12-19)下午，单煎陈皮30克亲自服用体会其药效。
加了2克生
甘草调味。
单煎半小时，剩50ml——煎得不是很透，一次服下。
约1小时后，自觉比平时饿——中午吃得不少。
昨晚虚恭似乎比平时多——不明显。
今晨，较稀的大便一次——不便肯定是服药所致。
这一结果，支持中西医经验，不支持实验研究结论。
中医认为陈皮理气，常用于上腹胀满等。（燥湿去痰从略)
故陈皮应该促进胃肠蠕动。
实验说：陈皮抑制胃肠蠕动。
西医早就有陈皮酊，是健胃药——中医也说它健脾胃。
亲服煎剂，支持健胃作用。
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今天下午服了第二煎，味儿有点苦。现在（23点15分)有点
腹痛，想排大便。看来陈皮还是能够促进肠蠕动。
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我一直困惑，陈皮的主要药理成分也是挥发油，但是传统的煎法皆未提及陈皮要后下！不知作何解释！
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引用第2楼城里娃脑于2008-07-30 18:46发表的 :
我一直困惑，陈皮的主要药理成分也是挥发油，但是传统的煎法皆未提及陈皮要后下！不知作何解释！ [表情]
中医认为陈皮是越陈越好，这似乎说明中药陈皮用得不是其中的挥发油成分。
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陈皮的苦味物质是以
柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、
橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
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引用第4楼gugu于2008-08-04 10:20发表的 :
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
如果挥发油不是其主要作用成分，那么陈皮作用于胃肠道的物质基础是什么呢？
