o 9億印度教徒在聖日斷食，有些斷食長達整整一個月。
o 1400萬猶太人在悔罪日斷食。
o 13億穆斯林在齋月期間，整整一個月內由日出到日落斷食，天天如是。
o 著名神學家阿諾爾德‧埃雷特教授更認為斷食是思想靈性開悟進化的總鎖匙。
o 耶穌展開傳道事業之前，接受若翰施洗，隨即進曠野做了40天斷食。
o 佛祖菩提樹下斷食49日，接著得到完全的開悟。
o 甘地經過斷食身心靈脫胎換骨，驚嘆說：「不做斷食，祈禱不成為祈禱！」
他們說過……
· 「斷食的那一天，你就會聽到上主的話。 」 ---- 《耶肋米亞》
· 『人吃進肚裡四分之一的東西養活自己，四分之三養活他的醫生。 」 ---- 六千多年前刻在埃及金字塔上的智慧金句
· 「埃及人能夠保持健康，青春常駐，全靠每月斷食三日和灌腸、嘔吐來清洗腸胃。」 ---- 古希臘歷史學家約在公元484年這樣說。
· 「暴飲暴食危害身體，強迫病人飲食只會令病情惡化。 」---- （ 西方醫學之父)希波克拉提斯
· 「五體之中任何一處罹病，首先要杜絕食物。 」---- 玄奘《南海寄歸傳》中記載佛祖的教訓
· 「若想小兒身體好，常存三分寒與飢。」 ---- 中國民間 智慧
· 「飲食自倍，腸胃乃傷」 ---- 《素問‧痹論》
· 「因而飽食，筋脈橫解，腸澼為
痔。因而大飲，則氣逆。」---- 《素問‧生氣通天論》
· 「食戒過多，勿極渴而飲，飲戒過深。食過則症塊成疾，飲過則痰癖結聚。」 ---- （中國古代著名老壽星)彭祖
· 「身重何堪修業」 -- 中國民間智慧
· 「其為食也寧失之少，勿犯之多，多則飢飽相搏而脾氣受傷。」---- （清)李漁《笠翁文集》
· 「世上最初的大罪，便是人飲食不節制。今世男女都變成了食慾的奴隸。」 ---- （19世紀美國傳教士)懷愛倫
· 「撒旦鍥而不捨要控制人類，他的殺手騐就是利用口腹之慾，並且用盡辦法刺激人的食慾。」 ---- 懷愛倫
· 「口腹之慾當權，成千上萬的人因而滅亡；他們若能戰勝食慾，就可有道德力量克服撒旦的各種試探。做了食慾奴隸的人，做基督徒就品格不完備。」 ---- 懷愛倫
· 「上帝要人培養品格。那些隨波逐流者，日後必得不到豐厚的賞賜。衪要參與聖工之人感覺精明、悟性敏捷。這些人要節制飲食，餐桌上不該有豐膩奢侈的食物。他 們但凡多用腦少體力活動之時，更應少吃，連簡單的食物也不可多吃。心思清明、志向堅定、有智力追求學問者，大多數都是飲食清淡，時常祈禱的。」 -- 懷愛倫
· 「斷食不只是健康，且是靈魂的喜悅。」 -- 俄羅斯大文豪托爾斯泰
· 「經由斷食，我找到了完全的健康，一個感覺純潔、快樂、新的生存境界。」 ---- 辛克雷，美國名作家
· 「我對斷食有這樣熱忱，是由於用現代醫學經過三、五年仍無法治癒的諸多慢性疾病，經過斷食就很輕易地轉好的病例，看得太多。又積長年的經驗，確認：為了健康或求返老還童，除斷食之外，沒有其他方法。」 ---- 日本斷食專家今村基雄醫學博士
· 「斷食時，我感覺到更有活力，心智更靈敏，睡得更好。它把你更拉向上帝。你會有更清楚的眼睛，更敏銳的大腦，更富彈性的步伐，和更高的工作效率。為了精神與身體的健康，試一試斷食吧！」---- 美國《生活與健康》雜誌編輯福斯醫生
· 「在我看來，我們這個時代最偉大的發現，就是使人經由合理的斷食而變得更年輕 —— 在身體、心理、精神上的能力。我已85歲，並為身體靈活而感到驕傲，我可以很容易地做到以頭頂地而倒立的瑜伽動作。在我這年紀能做這些運動的人很少。我一 天只吃兩餐，中間不吃任何東西，每周斷食24小時。一年內總有三四次，一次斷食7-10天。我相信一個人可以活到120歲。人們在飲食及生活方式上不用腦 筋，吃最難消化的食物，喝有毒素的飲料，才會早死。我有完美的健康、充沛的活力，全是因為我遵循了自然的法則。斷食是健康的關健，它淨化體內的細胞。我相 信 99% 的病人是因為不適當的飲食而受苦的。他們把身體當作非天然食物的垃圾箱，這樣毒素都聚集在身體裡。如果你想要身心都健康，以及增強活力的話，今天就開始斷 食吧！」---- 柴可夫，前蘇聯科學家
（11/11/2006上載)
周兆祥博客网址：www。SimonChau.hk
