弱弱的问：煎药用不锈钢奶锅可不可以？
望解答，谢谢！
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原帖由 afans 于 2008/4/14 11:05 发表
弱弱的问：煎药用不锈钢奶锅可不可以？
个人感觉煎药最好还是选择传统的砂锅瓦煲。
梁知行先生的这篇转帖《煎药之法 最宜深讲》供参考
http://med126。com/forum/viewthread.php?tid=73955
－－－我这里的病人大多用不锈钢奶锅熬药，只是熬的时间不能太长，多泡少熬，泡1个小时以上，熬5——10分钟即可。而且火不能太大。特别药除外（如
附子要长熬以去其毒)。效果很不错。
－－－我觉得用泥土的好些。不一定要用药煲，我就用小砂锅，现在超市里卖的那种白色的砂锅就很耐用。
－－－大多数药是可以的。
－－－上次我去用中药调理，老中医就说不要用铁锅，铝锅和不锈钢的器具熬药，你最好是用沙锅，或者瓷锅吧，药店一般也有卖的，不贵，就10几元！
－－－不锈钢里面有镍，会被中药里的酸性物质反应溶解，人吃了会生癌。建议家里不要用不锈钢器皿。
现代砂锅使用的陶土有重金属物质，对人体不利。
理想的容器是玻璃锅。
找不到玻璃锅，只能用铝锅。
－－－不可以。。
－－－菜场有卖的，8-10块，呵呵
－－－不可以。
我以前也不明白为什么非得用砂锅或泥罐
后来问一位广西的医生才明白：
草药属木，铁锅属金，金克木；砂锅为土造，土生万物。药效不同。
