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您现在的位置: 医学全在线 > 卫生资格 > 108初级营养士初级士 > 正文:2012营养初级士考试大纲-专业知识和专业实践能力
    

2012年营养初级士考试大纲-专业知识和专业实践能力

来源:本站原创 更新:2012/1/7 卫生资格论坛

2012年营养初级(士)考试大纲现已公布,2012年营养初级(士)卫生专业技术资格考试时间为2012年5月19,20,26,27日,医学全在线整理2012年营养初级(士)考试大纲供大家学习参考,祝大家顺利通过2012年卫生资格考试。

临床营养部分(专业知识和专业实践能力)
 
3-专业知识;4-专业实践能力

单 元

细 目

要 点

要求

科目

一、概述

1. 临床营养的概念

(1)临床营养的目的、作用和意义

了解

3

(2)临床营养的工作内容和方法

(3)营养不良的定义和分类

2. 住院病人营养状况的调查和评价

(1)膳食调查与评价

熟悉

4

 

(2)人体测量

(3)实验室检查

(4)综合评定

二、医院基本膳食

1.概述

(1)医院基本膳食的定义

熟悉

3

医学全在,线

(2)医院基本膳食的种类

 

2.普通膳食

(1)定义

掌握

3

(2)适用范围

(3)饮食原则和要求

www.lindalemus.com

3.软饭

(1)定义

掌握

3

(2)适用范围

(3)饮食原则和要求

4.半流质膳食

(1)定义

掌握

3

(2)适用范围

(3)饮食原则和要求

5.流质膳食

(1)定义

掌握

3

(2)适用范围

(3)饮食原则和要求

三、治疗、试验和代谢膳食

1.治疗膳食

(1)定义

掌握

3

 

3.代谢膳食

(1)甲状旁腺功能试验膳食

了解

3

 

(2)肾上腺皮质功能代谢膳食

四、消化系统疾病与饮食营养

1.概述

(1)消化系统的基本组成和功能

了解

3

 

(2)营养素的吸收

 

 

(3)消化道疾病的共同病理生理特点

 

 

2. 返流性食管炎

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

熟悉

4

 

3. 胃炎

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

(3)急性胃炎的饮食治疗

掌握

4

 

(4)慢性胃炎的饮食治疗

 

4. 消化性溃疡

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

5. 吸收不良综合征

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

熟悉

4

 

6. 脂肪痢

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

7. 肠炎

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

8. 便秘

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

9. 肠道易激综合征

(1)病因、发病机制

了解

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

(3)饮食治疗

熟悉

4

 

10. 憩室病

(1)病因、发病机制

了解

3

附件下载 2012年营养初级士考试大纲

相关链接:

2012年卫生资格考试大纲下载 

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2012年卫生资格考试人机对话考试专业目录

2012年卫生资格考试报名指南

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