2013年度营养初级(士)卫生资格考试大纲-专业知识和专业实践能力

（3)饮食治疗

熟悉

4

3. 胃炎

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)急性胃炎的饮食治疗

掌握

4

（4)慢性胃炎的饮食治疗

4. 消化性溃疡

（1)病因、发病机制

熟悉

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

掌握

4

5. 吸收不良综合征

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

熟悉

4

6. 脂肪痢

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

掌握

4

7. 肠炎

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

掌握

4

8. 便秘

（1)病因、发病机制

熟悉

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

掌握

4

9. 肠道易激综合征

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

熟悉

4

10. 憩室病

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

熟悉

4

11. 脂肪肝

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

了解

3

（3)饮食治疗

熟悉

4

12. 肝硬化

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

熟悉

4

13. 肝功能衰竭与肝性
脑病

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗医学.全在.线.提供.

了解

4

14. 胆囊炎和胆石症

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

掌握

4

15. 胰腺炎

（1)病因、发病机制

了解

3

（2)病理变化、对营养代谢的影响

（3)饮食治疗

4