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初级营养士辅导-牛奶的营养价值

来源:本站原创 更新:2013/9/22 卫生资格论坛

牛奶

一杯牛奶(250毫升)可以提供约(358毫克钙)约占成人每日钙的推摄入量(800毫克)的一半。

一杯牛奶可提供蛋白质7克,脂肪5克,碳水化合物14克,热能128千克医学全在.线.提供, www.lindalemus.com

酸奶不仅保留了鲜奶原来的营养价值,而且经发酵后,提高了蛋白质和脂肪的消化吸收率,并使钙、磷、铁等吸收率也有所提高。能刺激胃肠蠕动,防止便泌。喝酸奶须知: 1、不宜过多(正常量250~500毫升/日);2、不宜加热; 3、不宜空腹食用;4、饮后宜漱口。

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