主管中药师《答疑周刊》2014年度第3期
基础知识
【中药化学】
要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是
A.水提取，提取液直接用乙醚萃取
B.乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
C.乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取
D.乙醚直接提取
E.水提取，提取液加酸水解后用乙醚萃取
学员提问：这种题目的解题规则是什么呢？
答案与解析：本题的正确答案是C。
苷元的提取，应用适当的水解方法把苷中的糖基部分彻底水解掉，但同时又要尽量不破坏苷元的结构，以达到最高的提取率。苷元多属脂溶性成分，可用极性小的溶剂提取。
一般先将中药用酸水解，或者先酶解，以使苷类水解生成苷元，然后依照相似相溶的原理用氯仿（或者乙酸乙酯、石油醚)提取苷元。有时也可先提取出总苷，再将总苷水解为苷元。使苷键裂解时，特别要注意保持苷元结构的完整。若酸水解、碱水解能破坏苷元，可采用乙酰解、酶解、氧化开裂法等。
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A.健脾化滞
B.消食和中
C.和胃调中
D.疏肝和胃
E.疏肝理气
学员提问：麦芽不是用来消食的吗？
答案与解析：本题正确答案是E。
麦芽可以消食，但是需要炒麦芽。生用则偏于疏肝。
镇肝熄风汤方中重用怀牛膝引血下行，且补益肝肾，为君。代赭石、龙骨、牡蛎降逆潜阳，镇肝息风，为臣。佐以龟板、玄参、天冬、白芍滋养阴液，以制阳亢；茵陈、川楝子、生麦芽清泻肝阳，条达肝气，以利肝阳之平降。使以甘草调和诸药，合麦芽和胃调中。全方标本兼治，以治标为主。
相关专业知识
【中药药理学】
桔梗抗炎的主要成分是
A.桔梗皂苷
B.桔梗酸a
C.桔梗酸b
D.桔梗酸c
E.桔梗多糖
学员提问：是不是桔梗中的每一种成分的作用都要求掌握啊？
答案与解析：本题的正确答案是A。
成分虽然很多，但是题目中考查的还是很有限的，我们一定要记住常考的点。
桔梗皂苷可以降低毛细血管通透性，抑制角叉菜胶所致的大鼠足肿胀，对棉球肉芽肿及佐剂性关节炎也有抑制作用，说明桔梗皂苷对炎症早、中、晚三期均有一定的抑制作用，其机制与兴奋垂体-肾上腺皮质功能有关。
专业知识
【中药鉴定学】
采收加工时经发汗处理的药材是
A.松萝
B.冬虫夏草
C.灵芝
D.茯苓
E.猪苓
学员提问：发汗是什么意思？
答案与解析：本题的正确答案为D。
“发汗”是中药材加工中的一种特有处理方式。堆置过程中，自身的产热使得药物水分蒸腾出来。
将茯苓加工成“茯苓个”的过程需要发汗。茯苓的采收加工过程为：多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹，内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”。
专业实践能力
【中药药剂学】
可以作为片剂制粒湿润剂的是
A.乳糖
B.淀粉
C.水
D.氧化镁
E.轻质液状石蜡
学员提问：老师，怎么感觉AB也是对的？
答案与解析：本题的正确答案为C。
需要注意，粘合剂和润湿剂虽然教材中放在一起论述，但是二者的机理是明显不同的。润湿剂指可使物料润湿以产生足够强度的粘性以利于制成颗粒的液体。润湿剂本身无粘性，但可润湿片剂物料并诱发物料本身的粘性，使能物料聚结。粘合剂指能使无粘性或粘性较小的物料聚集粘合成颗粒或压缩成型的具粘性的固体粉末或粘稠液体。
上述中AB选项是粘合剂，并且淀粉作为粘合剂用的是淀粉浆，不是干淀粉。
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